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雪城一年一度的免費流浪漢BBQ

作者：qwxqwsean 於 2018-5-27 01:18 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:移民生活|已有7評論

今天5月26日，是雪城一年一度的免費流浪漢BBQ。提前十天公布的是中午12:00點在某地點舉辦。現場的工作人員說下午四點收攤。上午10:30就已經人員設備基本到位了，但說一定要到12:00才開飯。我中午11:50到12:45之間在那兒。

目測現場大約有150-200人。大約30個工作人員，其中一半是高中生做義工。出動了三輛小卡車，還有附近街邊停著的幾十輛小汽車，我猜是工作人員的。擺了十幾個檯子，六七頂遮陽棚。擺了兩個貌似家用級別的燒烤箱。現場還有三四個Planned Parenthood 之類的組織的宣傳台。

今天天氣晴朗，還稍微有點熱。提前把活動的日子定死，如果到時候是下雨天咋辦？

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回復 qwxqwsean 2018-5-27 01:37: 排隊與歧視。

排隊領餐，四五十個人排長隊。因為漢堡和熱狗是現烤的。尤其是漢堡的牛肉餅，是生的，用家用BBQ箱烤，速度很慢。所以排隊時間漫長，可能要站半個小時以上，變成了在正午的陽光下罰站。而且組織者不怎麼管排隊，有少數人插隊也沒人管。

排隊的時候，先有一個貌似25歲的白少婦給每個人發一瓶飲用水，發到我這就不給我了，只給別人不給我。貌似歧視我。

後來又有一個貌似25歲的白男來給排隊的每一個人發一瓶飲用水，又是都給別人但不給我，我伸手索取，也不給我，當然，最後繞了兩圈，在我的索取下，終於給了我一瓶。這絕對是歧視。

這使我想起來以前我乘坐AA或UA或DL航班時，有一兩三次白人乘務員發飲料和食品，給我周圍的每一個乘客，唯獨不給我，即使我索取，也裝聾作啞不給我。明顯的歧視。

貌似有些白人，尤其是那些上中學大學期間學習成績差的白人，對亞裔，尤其是對華裔，有刻骨的仇恨。

在現場的人里，排隊領餐的人貌似60％黑人，40％白人。而大約30個工作人員則大約80％白人，20％黑人。我是在場的唯一的一個亞裔。

回復 qwxqwsean 2018-5-27 01:50: 雪城每年9月有個博覽會，State Fair ，規模很大，現場有幾萬或十萬人。有一次一個白老頭在給顧客發小禮品時，發給我周圍的人，唯獨不給我。白人在發東西時給每一個人，唯獨不給外貌是華裔的人。

這種鮮明地表達出來的歧視與仇恨，如果只遇到一次，可以不在乎或做別的解釋，但見的多了，就只能說，確實有一部分白人，尤其是底層白人，對華裔有著刻骨的仇恨。

回復 qwxqwsean 2018-5-27 02:14: 烤漢堡牛肉餅。

總共使用兩個貌似家用級別的燒烤箱，由兩個大約30歲的白男烤，產率低。

為了提高產率，炭火被燒的比較旺，試圖把全生的牛肉餅儘快烤熟，表面烤的焦黑髮苦了，裡面也只有八成熟。

烤到兩面發黑之後，再在牛肉餅上放一張乳酪，繼續烤兩分鐘使乳酪半熔化，才算烤好了，然後夾在兩片圓麵包之間就算一個漢堡。我吃這樣的牛肉餅里沒有鹽，也沒有任何調料的味，唯一能吃出來的，是牛肉被烤焦的苦味，牛肉餅裡面八九成熟。

這兩個燒烤員是最艱苦也最倒霉的了。顯然烤箱里的炭火紅外線把他們的手臂，臉和前胸烤的滾燙。他們使用的翻牛肉餅的夾子很短，貌似只有半尺長，這樣他們的手和炭火很近，一定有幾乎被燒傷的感覺。

因為牛肉餅的滲出液滴在炭火上，烤箱濃煙滾滾，兩個燒烤員顯然被熏的夠嗆。我站在他們旁邊一分鐘，我都被熏的夠嗆。

加上天氣熱，尤其是被炭火的紅外線烘烤，兩個白男燒烤員滿頭滿臉滿身是汗，我眼瞅著他們的汗水從頭頂順著後腦勺流到后脖頸上再流到後背上。我能想像他們的汗水也從額頭流到眼睛里，會眼睛都睜不開，十分難受。我猜在這種情況下應該戴一個護眉，在眉毛上方緊纏一道吸水布，以阻擋汗水流進眼睛。

煙的問題，則應該在燒烤箱與人的頭頸等高的高度用電風扇吹風或吸風，使濃煙遠離燒烤員的頭部。

我並不認為烤牛肉餅很難，雖然如果需要高的產率，不應該使用烤的方法，用油鍋煎更好。兩個燒烤員的工作如此痛苦，我認為是因為使用了錯誤的工作方法。

回復 qwxqwsean 2018-5-27 02:15: 少數底層白人對華裔有明顯的強烈的敵意。比如這種工作人員給顧客發飲料食品，發給一群顧客中的每一個人，但唯獨不給其中的華裔，這麼明目張膽地歧視。我相信他們如果有機會犯罪，就一定會抓住機會犯罪，包括謀殺。

回復 qwxqwsean 2018-5-27 02:33: 在燒烤檔拿到了一碟剛烤好的一個牛肉漢堡和一個熱狗之後，去旁邊的幾張桌子加其它料。

加了少許炸土豆片，給了兩頁紙巾，一個塑料餐叉，加了些酸黃瓜，和一些醬，比如番茄醬，和別的我不知道名字的醬。

然後可以加點混合了液態乳酪狀物的蔬菜碎，我不要。

然後給一點黃油拌隔夜米飯，一顆煮熟的帶皮的乒乓球那麼大的土豆，再給一小塊甜點心。給一個水果，我拿的是一個小李子。

現場還有一個攤位發免費的棉花糖，我不要。

我把這一碟都吃完，覺得只吃了個半飽，或說1／3飽更確切些。

我發現了一個有意思的現象: 現場幾乎沒有地方可坐，要坐的話，基本上只能坐在草地上。那麼多人和我一起排隊領這免費餐，領到了之後，這些剛領了餐的人都消失了，他們並沒有在現場吃，估計他們端著食物離開現場不知跑到哪兒去了。

雖然在現場有兩個人坐在草地上吃，但我不願意坐在草地上，我到三四十米外路邊的一個石頭台階上吃。

回復 qwxqwsean 2018-5-27 02:57: 洋人搞東西吃，給我最大的印象就是繁瑣，費力。

像這次活動，相當於在街上給路人發200份食物，哪怕是現場烤的牛肉餅也罷，他們出動了可能30個工作人員，這麼多設備，這麼多材料，在我看來很浪費。兩個燒烤員顯然真的很累。

如果讓這慈善組織把經費給我，由我在街邊給路人發200份午餐，我可以使他們吃的飽些，我一個人就能辦，不需要那麼多的人員，也不需要那麼多的經費。

當然了，版上的混滋傻和同性人獸戀者聽說我吃了一份免費的BBQ，吃了一份白食，嫉恨憎恨的情緒暴漲。

這是因為廣大的混滋傻和同性人獸戀者已經融入了白主子的主流，自己不會做飯，自己平日的伙食吃的像勞改犯。因為混滋傻和同性人獸戀者們的伙食很苦逼，所以會在吃喝方面憎恨別人。聽說我白吃了一個破爛免費餐，混滋傻和同性人獸戀者們就感覺彷彿我奪走了他們全年的收入一樣。

混滋傻和同性人獸戀者們雖然因為不會做家務而吃的像勞改犯，卻沒能學會白人的共產主義理念。

白人雖然也不會做家務，日常伙食像勞改犯，但至少有一小部分白人的思想像馬克思一樣，志願為人民服務，志願建設共產主義社會。

這也是為什麼會有人組織義務勞動，為流浪漢提供免費BBQ。其實也沒說一定是流浪漢才能去吃，實際上組織者歡迎所有的人，歡迎任何人去白吃，這種活動的目的，就是讓大家都聚在一起白吃一頓，促進社區的和睦氣氛。

這雖然是白人的思想和做法，其實也符合中國傳統的大鍋飯理念，公社大食堂就是給全公社的男女老幼一切人白吃的，這個「公社」，可以擴大到全世界人民。公社大食堂是猶太人的理念，現在以色列還有公社，每個猶太人都要去過幾年公社大食堂式的集體生活。但公社也是中國自古就有的傳統社會結構。

中國的鼎文化，就是大鍋飯，而且是邀請除了敵人之外的所有人免費吃的大鍋飯，甚至把敵人也邀請來一起吃。

廣大的混滋傻和同性人獸戀者們雖然學會了像白主子一樣吃的像勞改犯，卻學不會白人的共產主義理念，也完全丟失了中國的集體文化傳統。

回復 qwxqwsean 2018-5-27 03:09: 看到混滋傻和同性人獸戀者們，聽說窮人吃了一份免費餐，就狂恨奇恨的樣子，我確信這些混滋傻和同性人獸戀者們如果按成份劃分，都是文革時期的地富反右壞。

混滋傻和同性人獸戀者們都是右派和壞分子，這些人即使也上班掙錢，當碼工當醫生搞金融，輕輕鬆鬆年收入幾十萬美元，但他們至少在心態上不是勞動人民。

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