看百度錄像,美軍中途島號航母大約70年代的數據,艦上4200人,餐廳廚師及服務人員225人,三餐制,每天消耗2噸牛肉,主食麵包和比薩餅。
據說後來改成了四餐制,則餐服人數會增加。
按我對中餐的了解,中國沿海血汗工廠員工食堂,一日三餐,只提供一葷一素一飯一湯,食堂里5個人可以為500人製作三餐,因為有時有一個人休息或請假,所以實際上4個人在工作就可以了,包括在窗口打飯和搞餐廳衛生。 不過這樣會很辛苦,主要問題是早餐,凌晨五點就要開始準備早餐。 如果把早餐取消,只提供午餐和晚餐,則輕鬆很多。
中餐的一個麻煩是買的青菜是帶根帶泥帶爛葉的,摘菜洗菜費時費力。買半邊豬,要用砍刀把它都切成砍成小塊,剁骨頭剁得手痛。
一個航母上4200人,如果也是三餐,一葷一素一飯一湯,按我估計,30個餐廳廚師及服務人員就夠了。 如果要提供四菜一湯,則要再增加10個人,也就是一共40個人。
不過遼寧號航母上是什麼情況我就不知道了。
中國海軍給我印象十分西化,穿雪白的制服,艦艇人員穿這麼難保養的雪白的制服,是我難以理解的。 艦上要經常和機械設備打交道,應該穿車間工人的灰色藍色等制服。這麼穿,沒有任何實際意義,純粹是為了和愚昧的英美白主子保持一致。
既然中國海軍已經如此西化,則說明他們的伙食可能也會西餐化,像西餐一樣,把最簡單的食品,用最耗時費力的方法去製作。 如果中途島上4200人需要225個餐服人員,則遼寧號上,為了儘可能向白主子看齊,如果為4200人提供三餐,估計至少要150-200個人,而不是按我估算的40個人。
中途島號每天吃2噸牛肉也好笑,為什麼一定要吃牛肉呢?僅僅因為它價格貴嗎? 4200人吃2噸牛肉,平均每人每天476克牛肉,是不是太多了點? 而且美軍只吃牛肉和麵包比薩餅,不吃水果蔬菜,也是好笑。