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我開始想在美國開餐館了

作者：qwxqwsean 於 2018-5-23 02:38 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:政經軍事

我本來一直都不願意在美國開餐館。也不願意在餐館長期打工，偶爾打工是因為不得已，需要找個臨時小工做做賺點錢。

我不願意在美國從事飲食業，一是我覺得烹飪太簡單，我去做這麼簡單的事，浪費我的才華。

二是覺得開餐館賺的都是辛苦錢。美國的餐館工作，基本上都是法定最低工資的工作，中餐館的大廚月薪三四五千美元，其實因為上班時間長，比法定最低工資多不了一兩元。

餐館的服務員，生意旺的話，加上小費一個月四五六千美元，但我看不起小費制度，而且我這個年紀，貌似也沒有餐館願意雇我當服務員。

三是我在美國呆了幾年之後，已經捲入和洋人尤其是白人的一些糾紛，他們因為他們的愚昧與惡毒損害了我，我自然不願意為他們提供服務。這已經超過了我鄙視他們愚昧落後的限度，而是因為有糾紛，不願意為有糾紛的人群提供太優質的服務。

洋人的伙食很差，對我來說正好，因為有糾紛，我不希望他們的伙食改進，讓洋人因為自己的愚昧偏見和落後而自作自受吃的差，正好。讓川普蓋茨格林斯潘羅斯柴非而德自覺自願地吃的像勞改犯，不是正合我意么？

不過我在美國找工作和賺錢也不容易，尤其是我暫時不從事有行會工會保護的工作，比如醫生護士，教師，公務員，碼工等等。

不進入這些壟斷吸血宰人寄生行業，賺錢就會很艱苦。沒有行會保護的工作，可能除了妓女賣淫之外，基本上都是拿法定最低工資或多加幾塊錢的。美國的大陸航空公司的支線客機飛行員的年薪都只有兩三萬美元，和沃爾瑪收銀員差不多。

所以如果進不了吸血寄生行業，就沒有容易錢可賺了，也就只有開餐館這類事可做了。

我之前已經在幾個餐館短期當過洗碗工，已經目睹了西餐的高耗低效，在一個中餐館當了兩個星期的洗碗工，又目睹了中餐的不爭氣。最近又給一個西餐館當了12天屠夫，再次目睹了洋人餐廳的高耗低效粗製濫造，使我自信心暴漲，確信自己如果開餐館的話，一定能輕易捏死這些西餐館，美國的中餐館在我眼中也是扯淡的。所以我堅信如果我在美國開中餐館，肯定會賺錢，雖然仍然是辛苦錢，但經營狀況肯定會比現有的西餐館和中餐館要好。

再有就是我對洋人文化的極度鄙視，我認為吃喝還是應該按中國方式解決，有意通過在美國推廣真正的中餐飲食方式，推廣中國文化。