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在美國團結華人,只能用萬人宴

作者:qwxqwsean  於 2017-1-10 13:21 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:政經軍事

關鍵詞:美國

每三個月辦一次,每次一千桌,每桌10個菜,每桌十個人,大家都免費吃。 

大家只要悶頭吃就可以了,不談政治,不談宗教,不談任何話題。 

美國的華人基本上都是吃盲,一輩子都沒見過一張桌子上擺十個菜是什麼樣子,更不知道中餐可以連吃一萬道菜不重樣。 

我深感實在應該給美國的華人掃掃盲了,否則他們以為中餐就是左宗雞芥蘭牛,整天想著白主子的乳酪三明治和帶血牛排。 

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每桌十個菜十個人,總製作成本30美元,只要由少數人捐點小錢就搞定了,所有參加者都免費吃。 

在美國,辦萬人宴的場地也很容易找。 我不信辦不起來。

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萬人宴的建議,兩年前我就發了帖子,貌似一直沒人牽頭辦。 我是焦頭爛額的忙於回國找老婆而不得,不然我可能會牽頭辦。 難道這件小事,不由我這個窮光蛋牽頭,在美國就永遠沒人牽頭了嗎? 

萬人宴並不難辦,隨便找個事由就可以召集幾十個人聚餐作為起步, 然後每周或每個月辦一次,參與人數很快就會滾雪球漲起來,漲到萬人很容易。 

萬人宴的規模並不很大,十萬人宴才算大。 比如我在這個雪城,雪城大學的體育館辦一次球賽就有五萬觀眾。 雪城每年還有個博覽會,參觀人數每天也可達到十萬人。 一萬人沒多少,一條游輪就裝下了。 

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一餐3美元的成本,即使沒別人捐錢,完全由我一個人操辦,請一百個人吃頓10個菜的宴席,也就花費300美元而已。 

如果這是一件有意義的事,完全由我一個人操辦百人宴,我支付一切開支,也不過300美元而已, 每隔一兩個月辦一次,即使我這個超級窮光蛋都不會覺得有經濟上的壓力。 我實在是因為過於頻繁的回國找老婆,實在焦頭爛額,才無心操辦此事。 

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宴會的規模是很容易膨脹的。 只要主辦人自己不故意限制參會人數,不怕沒有錢賺,不怕樹大招風,不怕引人非議,不怕引來稅務局衛生局警察FBI鎮壓,不怕白垃圾來用槍掃射,比如每半個月舉辦一次,連續地舉辦,廣告打出去讓很多人知道,參與人數會迅速地增加。

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美國的教會經常用免費餐拉攏別人入教,只是伙食單調些。 但教會猥瑣地暗示來吃飯的人既然吃了免費飯佔了他們幾元錢便宜就要入教,並且向開始表示對入教感興趣的人施壓捐款。 外人都知道教會的這種猥瑣,所以教會的免費餐規模難擴大。 教會自己怕虧錢不想擴大免費餐的規模,外人也知道教會猥瑣不願意來吃,不慎湊熱鬧吃了一點免費零食就被牧師約談施壓要人家入教。 

雪城有兩個流浪漢餐廳,每餐大約150人吃飯,任何人都可以去免費吃飯。 問題一是其做的是西餐,一年到頭總是那幾樣食品,在口味上很難吸引人,美國人吃西餐只是作為飼料填飽肚子,並不會因為飯菜做的好而來嘗鮮。 而如果單純為了去免費餐廳吃飯填飽肚子,雖然食品是免費的,但還要自己支付交通費,而交通費如果超過兩美元,車費就超過了那頓飯的價值,還不如自己掏錢買東西在家吃。 二是餐廳的場地設備有限,每餐150人吃飯已經要排十幾米長隊了,無意擴大產能。 三是流浪漢餐廳把自己宣傳成只給流浪漢吃,使廣大非流浪漢不好意思來吃,去流浪漢餐廳吃飯好像是去蹭飯占別人的便宜似的,這樣它們的規模就很難擴大。 

這兩個流浪漢餐廳都是拿了重金補貼的。 美國的慈善組織都是盈利的,每年天文數字的經費開支,養肥了慈善業的業主和社工等利益集團,被慈善組織聲稱幫助的窮人得到的好處非常少。典型的美國慈善組織收100元,把95元裝進自己的腰包,能拿出5元給窮人解決吃住,已經算不錯的了,雪城的這兩個流浪漢餐廳也不例外。 

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雪城的中文學校每年春節辦一次聚餐。我好像大前年去吃過一次,好像是要交20美元,先看小孩們的文藝表演,然後吃盒飯。 

盒飯是從中餐館訂的,在我看來很簡單,干炸幾塊肉類,加點蔬菜,和米飯,我認為不算中餐,只是圖省事做的簡化的盒飯而已。 

看完冗長的令人昏昏欲睡的兒童文藝表演,眾人已經飢腸轆轆,也許有些人趕著辦事不吃飯就離開了。 

可能有兩三百人吃飯。 吃飯的場地很小,很擁擠,要分批吃,我那次是第一批吃飯,要匆匆吃完趕快離開給別人騰位子。 

總之缺乏聚餐的氣氛,給我印象沒有聚餐,只是看完表演后匆匆填飽肚子趕快滾蛋。 

我認為這樣的聚餐規模很難擴大。 主辦者可能不想擴大規模,主觀上可能不認為這是新年聚餐。 場地是花錢租的,可能難以擴大場地。 吃的盒飯是花錢從中餐館訂的,這一個盒飯是花多少錢採購的? 五元?七元? 聚餐涉及商業餐館是比較麻煩的,我說一桌十個菜的一頓飯的成本是3美元,團購從餐館訂的話,可能要支付15-20美元。 

聚餐商業化的結果是成本大增,一件本來可以低成本長期持續的事,開支高了幾倍之後就難以為繼。 而且美國的中餐館都退化了,不會做中餐,中餐館的出品經常還達不到個人家裡自己做的水平, 就像那個盒飯, 作為盒飯勉強能吃,但不存在風味,基本沒有吸引力。 

而且去吃那個盒飯要交20美元,必須是出於為中文學校捐款的目的才會去參加,否則誰會開車十幾英里花20美元吃那個盒飯? 

總之我認為中文學校那樣的新年聚餐規模很難擴大。 中文學校在團結華人方面起了重大作用,但它辦不了千人宴,它對華人的團結作用,和我說的萬人宴相比,只是九牛一毛。  


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