中國的蔬菜主要是聞風漲價,典型例子是廣東,附近沿海每年都會有一兩次颱風。 廣東的菜販子們一看天氣預報說一個星期後可能會有颱風,蔬菜立馬漲價,我1994年在廣州目睹菜芯漲到4元一斤(當時的豬肉只有5。5元/斤),記得94年夏天我從海珠區前進路的農貿市場買一把濕漉漉滴著水的菜芯,花了12元。而西芹則7元/斤。 當然了,颱風預報不一定準,被預報的颱風根本沒出現,菜價則開始回落。
大的菜販和蔬菜市場管理者們哄抬菜價的理由是颱風會造成蔬菜減產。 其實廣東本地的蔬菜產量不大,大量地從北方運菜過來,颱風不會造成大規模的蔬菜減產。 颱風可能造成蔬菜減產,但事實是颱風期間,蔬菜供應並沒有減少,並不存在蔬菜緊缺的現象。
北方的菜農,幾乎從來享受不到蔬菜亂漲價的好處,菜農們切身體會到的是蔬菜水果亂降價。 前幾年芹菜,西瓜,砂糖桔的價格一度降到一毛一斤,土豆降到三毛一斤,菜農紛紛破產,個別菜農甚至自殺。
中國的資本家或小資集團炒菜就像炒房炒股一樣。
相比來說,美國的菜價就穩定多了,蔬菜水果肉類糧食的價格,各地,一年到頭,價格都基本不變。 相比來看,美國的資本家確實比中國的資本家有良心,至少美國資本家不通過操縱食品價格來宰和騷擾大眾。
中國的小資大資不自覺,不像歐美的資本家那麼知道自律。中國的大資小資們喜歡亂炒房,亂炒股,亂炒菜,亂炒鹽,流行病爆髮式地搞傳銷,大規模的年息25%回報率的詐騙式的集資,大規模的電信詐騙。 似乎中國的每個人都唯恐天下不亂,每個人都覺得自己能亂中取勝無本萬利不勞而獲發大財。 歐美資本家普遍對這些下作的遊戲不感興趣。 這也是為什麼中國需要獨裁,沒有一個強力的獨裁者,就沒辦法抑止這些完全不懂得自律的大資小資們精神病發作。
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現在中國房價大漲,中國的大資小資們喜氣洋洋,奔走相告:「房價又猛漲了!不勞而獲的機會來了!大家趕快去搶購啊!」 炒房者們裹著棉被通宵排隊去搶購。 買到房子也不是拿來住的,而是像炒股票一樣,或者像打籃球一樣,迅速地搶球是為了迅速地扔球,無論搶到多少最終都要扔掉多少,左手買進,右手賣出,人人都期盼能像中六合彩一樣,不用幹活,白拿大錢。