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美式捲心菜的特點

作者:qwxqwsean  於 2014-11-8 03:04 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有2評論

我從農貿市場買了一個捲心菜(甘藍), 2。5美元一個, 於是我挑最大一個, 約15斤, 貪便宜買了之後才意識到, 自己可能要半個月天天吃甘藍了。  


我買的這個甘藍傻大, 但這不是主要問題, 美國的甘藍和中國的很同,很硬,久煮不爛,淡而無味, 沒有中國捲心菜的香氣, 比如在中國, 捲心菜炒肉片是很香的菜, 如果用美國捲心菜來炒, 就沒味道了, 炒了好幾分鐘, 菜葉仍然死硬難嚼。 


美國人不懂得吃, 故由美國的生物學家培育出來的捲心菜沒品位。


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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 sissycampbell 2014-11-8 04:32
加張圖就好了!
回復 Monalisa 2014-11-8 06:36
切成極細的絲,用鹽腌一下,當沙拉吃的。

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