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美國人不吃野核桃

作者：qwxqwsean  於 2014-8-4 03:19 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:移民生活|已有5評論

關鍵詞：美國人

今天來圖書館上網時，　看到路邊的樹上的核桃已經長大了，　快成熟了，　想起去年秋天我撿了幾十個野核桃吃，　真是美食啊，　今年準備撿幾百顆來吃。
 
美國人不吃野核桃，次要原因是不關心它是不是美味，主要原因是因為它的殼太硬了，　不知道怎麼敲開。
 
美國富人不吃野核桃，　因為他們自己不會敲，　而且在美國錢再多，　也雇不到能把野核桃敲開的窮人幫他們敲。　
 

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發表評論 評論 (5 個評論)

回復 qwxqwsean 2014-8-4 03:33
本版好像只有我一個人吃過美國的新鮮野核桃。　我用老虎鉗夾裂後用鎚子砸，螺絲刀撬，　用鑷子取肉，　整個過程要戴一次性手套，　如果核桃肉的色素染到手上一個月都洗不掉。　
回復 qwxqwsean 2014-8-4 09:20
野核桃那殼不是一般的硬，　你用一斤重的鐵鎚狠砸都不會裂，　比一般的鵝卵石更硬。
回復 qwxqwsean 2014-8-4 09:29
新鮮的野核桃，　只能自己采來吃，　超市裡賣的首先不是野核桃，　而且也不是新鮮的。　新鮮的花生和曬乾的花生味道很不同，　核桃也類似。　新鮮的野核桃肉是白色的，濕的，捏碎有白漿，而干核桃肉捏碎會出油。　

至少在我家鄉農村，生花生和乾花生不被認為是相同的東西，　生花生吃了不上火。　即使是乾花生，　用水煮熟的和炒熟的，　也是兩種從口味到性質都不同的東西。　炒熟的花生是否經過風乾也不同。　　而且花生還分幾個不同的品種，　榨油用的，　炒著吃的，　燉豬蹄用的花生，　各不相同。　我估計你們普遍缺乏這樣的生活常識。
回復 qwxqwsean 2014-8-5 10:32
好像是黑核桃吧，　核是球形的，　這東西至少在雪城很普遍。

以上回復的人顯然沒有吃過這種黑核桃。　還有說收集起來送去機械加工的，　顯然是臆想，　以為可以把野核桃當成空飲料瓶賣，　即使真的可以把野核桃當空飲料瓶賣錢，　也離題萬里。　自己不能親手把它敲開，　就別指望別人幫你機械加工。　超市裡賣的核桃，　不是野核桃，　也不是新鮮的。　　　　　
回復 chahhd 2014-8-18 03:10
我吃過野核桃，味道怪怪的，但喜歡它味道的人卻說很香很好吃。。。
看過個童話故事，說是新鮮核桃要埋在土裡，外面的綠果肉爛了后，就可以取出裡面的硬核桃了。
所以野核桃撿回家后，不要馬上吃，要放半年一年後再砸開吃，那時候核桃肉就不濕比較好吃了。
這種野核桃確實殼硬，也許它比普通人工種植的有營養?

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