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冰箱怎麼會成為中國人的生活必需品

作者:qwxqwsean  於 2013-6-7 10:17 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活|已有12評論

有冰箱, 保存食物就方便些,但沒有冰箱, 日子一樣過。 你如果覺得冰箱是日常生
活必需品, 可能因為你像歐美人一樣不會過日子。

中國百姓的生活, 正常情況下是不需要冰箱的。 我廣東鄉下的親戚家,就幾乎沒有冰
箱。

2006年我在海南單州農村支農, 海南氣候濕熱,海南人的飲食習慣近似廣東, 特
別講究新鮮。  我特別注意了海南農民不用冰箱,一千戶農民, 也難找出一戶有冰箱
, 不是那些人均年收入五萬元的農民買不起冰箱, 而是不需要。 你如果到像海南農
村這樣的典型中國農村地區推銷冰箱, 正常情況下, 可能一台也賣不掉。 農民家不
用冰箱, 村裡唯一的一台冰櫃是小賣部賣冷飲用的。   

我在雪城的房東為我提供了冰箱, 我本來也可以用一下, 但因為房東給我提供的住宿
是免費的, 我為了幫房東省點電, 故意不用。 當然, 也沒必要用。

當然啦, 冰箱作為外來時尚用品, 也開始在中國農村打開了銷路, 比如我在陝南大
山的貧困農村, 就見到一戶貧農, 造新房特別設置了陶瓷浴缸,一件對中國普通人來
說,昂貴而又幾乎沒有用的東西, 他們家這麼趕時髦,也許他家也有冰箱吧,雖然我
在他們家參觀時沒有注意到冰箱。 

冰箱或浴缸成為中國人的生活必需品, 是中國人精神外F達到一定程度的標誌。

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發表評論 評論 (12 個評論)

回復 qwxqwsean 2013-6-7 10:17
我舉的例子里涉及的人, 很少自己養豬種菜, 我廣東的親戚家早已不種田, 我在海
南呆得比較久的兩個村一個是漁村, 一個是橡膠專業村, 收入普遍高, 和城市居民
一樣, 米, 菜, 肉, 大部分採購。  

出乎你們的意料, 農民們花在吃飯上的時間很少, 我廣東農村的窮親戚家, 餐餐自
己家用柴草土灶做飯, 從來不吃餐館,  餐餐幾菜一湯, 一個小時搞定。  城市人聲
稱沒時間買菜沒時間做飯是扯蛋, 不會過日子的人總會找借口。

我在雪城,有冰箱故意不用, 頓頓自己做飯, 吃的貌似比留學生們好, 也比高收入
階層的房東家庭好, 而且, 我每天花在做飯上的時間, 和每天大小便的時間一樣少
回復 qwxqwsean 2013-6-7 10:17
美國人的伙食很差, 隨機察看十個美國人的日常伙食,  至少在我這個大窮鬼眼裡不穴
一顧.  美國人的伙食, 低於中國貧困農村的生活水平, 比我80年代末在北京上大學時
每月30元伙食費的伙食差很多. 以伙食為標準,美國人的生活水平屬於災民.  

美國人的伙食比我近年中國路邊蒼蠅店吃的2.5元快餐差, 中國路邊夜市用地溝油炸的
五毛一塊一串的炸魚炸磨姑炸豆腐炸丸子炸蔬菜都比美國人在後院像焚燒垃圾一樣烤出
來的所謂燒烤更衛生更營養也更美味.
回復 qwxqwsean 2013-6-7 10:19
紅綠燈的問題太淺了, 我以前的貼子也提到過紅綠燈, 懶得再寫。  

紅綠燈和一切交通規則的起源(比如紐約最早的紅綠燈),是用來限制機動車的, 行
人, 馬車, 自行車, 不受交通規則限制。  尊守交通規則的目的, 是保護行人和自
行車的通行不受機動車威脅。 傻冒大眾只知道交通規則和一切法規必須無條件遵守,
卻不知道交通規則和法規制訂的目的是什麼, 在妨礙了行人和自行車的安全, 妨礙了
交通的效率的前提下, 空談遵守交通規則。
回復 qwxqwsean 2013-6-7 10:19
電不是用品, 而且如果單純為了做飯, 確實不需要電, 如果你家電路
壞了, 停電一個月, 會影響你在家上網, 但不會影響你家吃飯, 餐桌上沒電燈就點蠟
燭照明, 如果停電了你就不能在家正常做飯, 只能說你太笨了。
回復 寒楓109 2013-6-7 11:36
電腦是美國人發明的,中國人用電腦算不算被外F?
回復 eastfriend 2013-6-7 12:57
兄弟回到秦朝吧,那時候沒冰箱,沒電,人也照樣能活,而且那時候吃的估計還沒污染,可惜一點,那時候的人均壽命是20歲,你老兄已經是壽星了。
回復 qwxqwsean 2013-6-8 04:13
我沒說自己吃的好, 我只是說我的伙食比我能接觸到的本地美國人, 美國的醫生護士律師教授, 絕大部分中國留學生吃得好。

我是正而八經去中國的偏遠貧困山區上山下鄉過的, 知道貧農們日常殺雞殺鴨殺魚梅菜扣肉臘肉炒青菜麻辣火鍋糯米酒自釀的豆腐是窮人基本的伙食。 現在中國大學食堂的伙食略低於貧農水平, 但比美帝的中產階級伙食好幾倍。
回復 qwxqwsean 2013-6-16 07:15
海南省是中國最大的長壽地區, 也是中國最熱的地區, 同時,海南人絕大部分人完全不
用, 少部分人基本不使用冰箱.

歐美是有研究成果說歐美普及冰箱后, 胃癌大減, 但這個研究只使用於生活自理能力普
遍低下的歐美人和美籍華人, 不適用於海南人, 也不適用於一般的中國大陸的人。
回復 qwxqwsean 2013-6-16 07:16
中國農村燒柴草做飯比煤氣灶快, 因為柴草火大, 美國的煤氣灶, 像我這樣的窮人,
用來煮速食麵, 或者熬粥還行, 炒一個人的菜都吃力, 因為火太小了.

在紐約市以前我們有親戚常聚餐, 要做十個人的飯菜, 四個爐頭一起燒, 感覺火勢像蠟
燭那麼大, 慢得令人無法忍受, 幾盤菜幾個小時都搞不定. 美國的家用煤氣灶那微弱的
小破火, 非常違反中國百姓的生活常識.

所以從技術上來看,美國的家用煤氣灶, 確實比中國貧困農村的柴草泥灶落後.
回復 qwxqwsean 2013-6-16 07:16
做一兩個人的飯菜, 美國煤氣灶的速度還可以,但不容易炒菜, 只能半炒半煮.  做4
人以上飯菜, 美國的煤氣灶就太慢了。

柴草灶的點火速度略慢, 可能需要30秒.
回復 qwxqwsean 2013-6-16 07:16
我不是說在家裡一定不能用冰箱, 而是可用可不用, 對於年收入十萬以下不太富裕的
人, 考慮到冰箱的採購費用和電費, 就可以不用冰箱了。
回復 qwxqwsean 2013-6-16 07:17
南方農村村外就有柴草.

北方農村光是自家的玉米桿棉花桿就燒不完.

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