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為什麼現代建築設計得越來越沒品味？

作者：qwxqwsean 於 2013-2-11 06:34 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:熱點雜談|已有8評論

關鍵詞：建築設計, 現代

因為最近一百年來，富人越來越沒品味。在古代，一個土財主，造個房子，會造得很精緻，蘇州的財主造蘇州園林，連和珅這樣的貪官，也造個恭王府，因為人家有品味。現代的富人和貪官，由於文化品味低，對造蘇州園林恭王府這樣的建築沒有興趣，造個大點的火柴盒或牛棚就可以了。

典型的200年前的富人是和珅和慈禧，喜歡造宮殿園林，喜歡吃滿漢全席，還要養些畫家瓷器家戲曲家等。連接近社會底層的八旗兵也知道喝功夫茶玩古董字畫鼻煙壺提籠溜鳥養培育觀賞鴿，因為人家有這樣的品味。

現代的富人，基本上都是無文化的爆發戶，富一代的文化品味，也和富N代一樣低，在建築方面，只知道搭個棚子，吃漢堡三明治，連哨子面烤羊肉串都不懂，害怕螃蟹和有刺魚，對戲曲和觀賞鴿啥的不懂，也就是啥都不懂。我接觸過的中國的富人和美國的富人，生活一點品味都沒有，除了錢多，腦袋裡都是空白。在他們主持下建造的房子，當然都是些無品味的拼湊的盒子。

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發表評論評論 (8 個評論)

回復 qwxqwsean 2013-2-11 07:03: 你的祖輩很窮，但吃頓便飯還要幾菜一湯，泡茶也有講究，別說造房子，就是造個鳥籠子，也要有點品味。到你這一輩，吃午餐就成了一瓶可樂加一袋炸薯片，顯然是不懂吃，就別說自己是什麼簡約主義。

回復 qwxqwsean 2013-2-11 09:19: 我們家鄉的客家民居都很講究的，尤其是村裡的詞堂，雖然遠比不上皇宮王府。這些建築都是在一兩三百年前建的，在很窮很原始的情況下建的。農村的飯菜，用柴草泥灶做的，比這邊用煤氣灶烤箱做的好幾十倍。

生活講究的人，即使條件很艱苦，也會講究。

回復 qwxqwsean 2013-2-11 09:37: 在中國，越是貧困偏遠的農村，保留傳統文化越多，包括飲食文化。以為貧困地區窮，就不會烹飪，實在太不了解情況了。像現在過年，農村家家大吃大喝，是自己做的不是買的，但也要自己會做才行。我家鄉幾乎家家做臘肉，釀米酒，做酸泡菜，過年有幾十種自製食品。鹽是要省著放，味精太貴了不買也不放，但像家家必做的臘肉，是要把肉放進鹽堆里埋幾天的，想省鹽就做不成臘肉。南方的貧苦農民都知道，頓鴨頓狗，各種調料必須放足，烹飪工序也不能簡化，否則不好吃。

美國人過元旦有啥？

回復 qwxqwsean 2013-2-11 10:13: 現在的年輕人很多人會上網打電游，但沒幾個人會泡功夫茶。我也不會，功夫茶是潮汕福建那邊的，我見過別人泡功夫茶，被其複雜嚇倒了。

我家鄉泡茶不講究，就普通茶壺沖開水，但有些農民自己會做茶葉，我嘗過我姑做的茶，采來茶葉搓一搓曬一曬，喝起來覺得比市場上買的茶香，從我姑的情況看，自己動手做茶很簡單，和殺雞頓狗肉釀米酒做臘肉晾白菜乾一樣，是民間的日常生活技能。

回復 qwxqwsean 2013-2-11 10:14: 哨子面以寶雞歧山最正宗，我９０年代去過一次歧山縣城，窮又破。在９０年代，哨子面只有歧山的貧農才能做得好，城裡的大酒店裡吃不到正宗的哨子面。這些民間食品，保留在很窮的偏遠農村。

我在家鄉很喜歡吃的客家肥豬肉，我９５年在廣州崗頂酒家打雜時，客人點了個＂客家肥豬肉＂，幾個廚師都不會做，很是尷尬，胡亂弄了塊肥豬肉炸了炸征了一下就送出去糊弄，大家都知道是錯的。這個菜，其實我家鄉農村的貧農都會做。

崗頂酒家是個５００座的中檔餐廳，當時在廣州天河區生意最旺的餐廳，飯市天天五十幾桌爆滿，聽人說，廣州市的酒樓，只有這一家生意這麼旺。＂客家肥豬肉＂在民間如此普及的東西，廣州的名酒樓的廚師都不會做，說明飲食文化主要保留在民間，而不是飲食業。

回復 qwxqwsean 2013-2-11 10:25: 中國的煤老闆炒房炒股的有錢啊，幾千萬幾個億的，可惜，以他們的品味，能想到去造個蘇州園林恭王府那樣的豪宅嗎？他們既不懂滿漢全席也不懂哨子面。現代的富人和舊社會的富人差遠了，沒品位啊。

美國的富人呢？我看即使橋不思蓋瓷也就是在桌上鋪張牛皮紙吃漢堡而已，美國富人真的是沒品位的文化盲，連自己的吃喝拉撒睡都不懂，給和珅提鞋都不配。

回復 qwxqwsean 2013-2-11 22:51: 舊社會的富人，大多是傳統文化的愛好者和代表，就像提籠溜鳥的八旗兵，清亡后很多人成為中國的文學家書法家畫家。看看現在中國的文化界，演藝界中的滿族人數量，中國的高端文藝，幾乎被八旗後人代表了。

現在的富人，基本上都是文化盲，除了錢多，啥都不會。現在中國和美國的富人都是這個狀態。唐駿算是中國的富翁階級里千里挑一的秀才了，但我能想象他可能也是不懂園林，不懂哨子面，不會做臘肉，不會熬老火湯，不會剝龍蝦殼，不懂民歌地方戲，不信風水，不會太極拳氣功，不會寫詩寫對聯，不會洗襪子，日常生活像橋不思蓋瓷一樣，住在毫無品位的破房子里，用臟手抓著三明治啃兩口，喝兩口冷牛奶，再穿著鞋往床上一躺，就算過了一天。

回復 tsueict 2013-2-13 22:14: Each does what he considers proper as each of us does.

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