倍可親

70年代中國人的生活很苦嗎?

作者:qwxqwsean  於 2012-4-7 23:41 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:熱點雜談|已有51評論

70年生,記事的73-75年是在粵北山區一個貧困地區(至今仍貧困)的農村和小鎮生活,家裡也非常窮。 但在我記憶中,至少73-75年這段時間的生活一點也不苦。

 

常在網上看到人說文革時中國人食物何其短缺,我一點也感覺不到。

 

我記憶中,約73-74年在農村自家豬圈裡騎豬,那時村裡常見豬。 家裡也養雞。

 

記得我73-74年田間小路上騎水牛,以及騎水牛過河, 水牛好像是生產隊的。 記得一些長輩親戚在田裡勞動,我和幾個小孩在田埂邊玩水,從水田裡采葧薺, 抓小魚,挖泥鰍。 記得我在收穫后的地里挖土中遺漏的花生和紅薯。記得幫祖母去割草幫生產隊漚青肥。 73-75年我老家那個村的耕地明顯比現在多,那時的耕地,現在很多被荒廢或蓋無人住的空房。農忙時,村裡的小打穀場上很繁忙,人們用腳踏式打穀機給稻子脫粒,用木製手搖吹風機把穀殼吹掉。 村裡有個公有的魚塘,我對那裡的魚和螃蟹很熟悉。

 

家裡有小菜園,我還記得大約74年,家裡養的一隻雞的摔腿斷了,下著小雨,我跟隨親戚進菜園摘一把韭菜,搗爛了給雞的腿當藥膏外敷。菜園裡有油菜,芥菜,苦麻菜,蔥等等。家裡有條溫順的大黑狗, 我們那兒農村的狗作用主要不是看門,也不是寵物,而是和豬雞鴨鵝類似的肉用家畜,74年左右那狗啃骨頭時被噎死了。

 

我和幾個小夥伴整天玩,去偷過別家的枇杷,溜進別家院子偷吃人家晾在竹竿上的一種米粉食品(類似於把一大張麵皮掛在杆子上晾),上樹上房掏麻雀蛋, 去河灘水溝稻田裡挖貝殼,泥鰍,黃鱔,用網撈魚。 我那時常因為私自下河撈魚常祖母的燒火棍。 那時田邊水溝里多的是魚泥鰍黃鱔青蛙, 去河邊樹林采小野果。 把打過谷的稻草點燃,或把稻穀撒進火堆從灰堆里撿爆米花,  或把紅薯放進自家爐膛餘燼里烤著吃。

 

自家的屋檐下,常有臘肉臘鴨臘老鼠。家裡老鼠很多,晚上睡覺時聽見老鼠們在二樓木板上跑來跑去。 我很喜歡吃家裡做的柚子皮。 常吃炸豌豆,和半透明的甜甜的紅薯幹當零食。

 

過年是我三四五歲在農村期間最快樂時光,非常熱鬧,食物非常豐盛。 我記得和大人一起做炸糖丸,我用米粉捏成各種有趣的形狀放進油鍋里炸。

 

我吃穿山甲野兔野雞等也是在73-74年,現在我家鄉大概已再無野獸, 但改開之前是有的。

 

76年我遷往陝西,才真正體會到苦日子:被迫吃辣椒,難以下咽的饅頭和鋼絲面,和令我聞風喪膽作嘔的羊肉。不過幾年後我對這些異域食品都不忌諱了。

 

 

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發表評論 評論 (51 個評論)

回復 越湖 2012-4-7 23:46
還是做孩童好,不用知道什麼叫做柴米油鹽。。。
問好老鄉。
回復 qwxqwsean 2012-4-7 23:48
我家很窮, 大人對我也完全不慣著,半家半野地長大,我是說那時生活在物質上不苦。
回復 hr8888hr 2012-4-8 00:40
老家在粵北哪呀?
回復 卉櫻果 2012-4-8 01:25
苦的,沒有足夠的食品水果,沒有電腦沒有電視沒有洗衣機,工作六天,休息一天像打仗一樣幹家務,沒有旅遊。。。。。。
沒有大腐敗
回復 北勝街 2012-4-8 02:03
兄弟,你的經歷似曾相識,不愧為同齡的老廣。也許,年少不知愁滋味,物質比今天貧乏多了,只是精神上很充實,算是心中富有吧。
回復 qwxqwsean 2012-4-8 02:15
卉櫻果: 苦的,沒有足夠的食品水果,沒有電腦沒有電視沒有洗衣機,工作六天,休息一天像打仗一樣幹家務,沒有旅遊。。。。。。
沒有大腐敗 ...
七十年代中國普通人的工作壓力不大。

物質上夠用就行了,攀比是自找麻煩。 中國農村絕大部分家庭至今不需要洗衣機和冰箱。

中國七十年代電視技術接近世界先進水平,那時很多中國工人自學模擬電路的水平都很高,工人能自己組裝收音機。 改開后中國的電子工業才開始落後。
回復 卉櫻果 2012-4-8 02:31
qwxqwsean: 七十年代中國普通人的工作壓力不大。

物質上夠用就行了,攀比是自找麻煩。 中國農村絕大部分家庭至今不需要洗衣機和冰箱。

中國七十年代電視技術接近世界先進 ...
可以從幾方面看。我覺得如果不從「苦」處看,從「快樂」看,那時候是快樂的。苦中作樂。現在物質豐富了,但是百姓不快樂。
回復 qwxqwsean 2012-4-8 02:31
毛主席號召年輕人上山下鄉很重要,

有過農村生活經驗的人(哪怕只有三個月),就會知道談到吃時,知道殺經過挑選的活雞,半野黑毛豬肉比較好吃,而不是提到食物時只能列舉幾種袋裝垃圾零食的牌子,和列舉菜譜上的菜名,並炫耀自己在中西餐廳花幾百幾千吃了一頓甩了多少小費。

了解中國農村生活的人,知道絕大多數農民不需要冰箱和洗衣機。 海南島那麼濕熱,你免費送冰箱洗衣機給海南農民,人家也不一定要,因為沒啥實際用途 。
回復 qwxqwsean 2012-4-8 03:05
70年代,農村的生活並不苦,這是本貼所講的主旨。

我76年一月去陝西,成了城市戶口,此後吃飯用糧本糧票。 所以我記憶中的76-88年吃肉確實少。

然而76-88這個糧票時期,只是吃的品種比較少,沒有穿山甲,臘鴨臘老鼠, 但還是吃飽了。 事實上,如果有網友可以幫搜一下中國中小學生的體育成績,76-88這期間中國城鎮中小學生的體測成績是最高的。 食物也就相當於飼料,這些飼料喂出了中國歷史上體測成績最高, 也就是最健壯的, 靠糧本供應糧食的中小學生。


吃肉的多少,是否可以作為伙食好壞的標誌,十分可疑。因為漢族人傳統上吃肉不多,這一點我以前一個貼子講過,還引用詩經說明西周貴族的主要食物為植物類,吃肉很少。

海南島是個長壽地區,我們一般買肉是按斤買的,但我考察過的海南農村,農民無論窮富,買肉是按兩買的,每天早上向肉販買肉,只買1-3兩,一天就吃這麼點,是飲食習慣。

現在很多中國人以吃肉多為伙食好的標誌,貌似受了西方文化的影響。 喝牛奶亦然,因為漢人傳統上視牛奶豬奶狗奶老鼠奶為同類物不喝。
回復 Cristal 2012-4-8 04:20
生活苦,但精神上還是富有的。
回復 HappyUSANA 2012-4-8 05:41
我倒是見過討飯的。
回復 穿鞋的蜻蜓 2012-4-8 05:50
76年我遷往陝西?
回復 曉臨 2012-4-8 06:17
可能各地情況不一樣。我七十年代初還在廣東的珠江三角洲,那個地方號稱魚米之鄉,但農家生活還是很苦,在一些生產隊里,苦幹一天只給記下十個工分,到時換成現金四分錢,僅僅夠買一根雪條(冰棍)。這樣的生產隊俗稱「雪條隊」。
回復 越湖 2012-4-8 06:30
曉臨: 可能各地情況不一樣。我七十年代初還在廣東的珠江三角洲,那個地方號稱魚米之鄉,但農家生活還是很苦,在一些生產隊里,苦幹一天只給記下十個工分,到時換成現金 ...
哈哈,俺也記得四分錢一根冰棒、四分錢可坐三個站的公共汽車、四分錢可以打一次公用電話、四分錢可吃一碗白米飯(另加二兩糧票)。
回復 曉臨 2012-4-8 06:56
qwxqwsean: 70年代,農村的生活並不苦,這是本貼所講的主旨。

我76年一月去陝西,成了城市戶口,此後吃飯用糧本糧票。 所以我記憶中的76-88年吃肉確實少。

然而76-88這個 ...
我1976年以前一直在農村生活,我的故鄉是中山,被稱為魚米之鄉,我家有海外親人接濟,生活在村裡不算最苦的,但是,我童年生活之苦讓現在的孩子無法想像。在七十年代,我基本上只能在過年過節之時吃上雞鴨,平時一個月在飯桌上見不了幾次豬肉。我的衣服是母親以舊衣褲改成的,或者是親戚穿舊了從港澳帶回鄉下的。讀高中以後,夏天不再光腳了,但穿不起涼鞋,只會穿著港澳親戚送的拖鞋。

我說了上面的話,並不等於訴苦,只是讓你知道各地各人的情況都不一樣,光憑自己的見聞就作出「70年代,農村的生活並不苦,」的結論,那就不準確了。
回復 曉臨 2012-4-8 07:03
越湖: 哈哈,俺也記得四分錢一根冰棒、四分錢可坐三個站的公共汽車、四分錢可以打一次公用電話、四分錢可吃一碗白米飯(另加二兩糧票)。 ...
也別忘了,四分錢是有些農民當年苦幹一天換來的工錢。
回復 曉臨 2012-4-8 07:06
哈哈,原來是這位博主寫的文章,那就沒有必要談實例了。
回復 qwxqwsean 2012-4-8 07:54
曉臨: 我1976年以前一直在農村生活,我的故鄉是中山,被稱為魚米之鄉,我家有海外親人接濟,生活在村裡不算最苦的,但是,我童年生活之苦讓現在的孩子無法想像。在七十 ...
我故鄉人穿的很舊, 但雞鴨豬自養, 魚自捉。

中山這麼多河流, 你不捉魚? 不吃臘老鼠?
回復 越湖 2012-4-8 12:31
曉臨: 也別忘了,四分錢是有些農民當年苦幹一天換來的工錢。
廣東哪個地方四分錢一天?
回復 曉臨 2012-4-8 13:30
越湖: 廣東哪個地方四分錢一天?
中山一些地方就有這種情況,我們村裡就有一些生產小隊是「雪條隊」,社員生活十分困難。因此,很多人冒著生命危險泅水偷渡到澳門去謀生,不幸的被邊防狼犬咬傷,被解放軍開槍打死,幸運的到達彼岸並拿到身份證,但在八十年代前無權重返故鄉。我舅舅偷渡六次才成功,而我家就是他與「偷渡友」的聚集密謀基地。
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