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冰箱有什麼作用

作者:qwxqwsean  於 2011-7-1 21:16 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:熱點雜談|已有4評論

我在美國上大二一門生物課時,教材里提到在美國普及冰箱前後,美國人的胃病發病率有個很大的降低,原因是冰箱在食物保鮮中的作用。

 

後來我考慮,冰箱的這種作用只適用於美國這種飲食習慣極其落後,商業極不發達的國家。 具體說來,美國的飲食文化比中國三千年前的商末周初還要落後。  美國商業與交通極度落後,人們不得不一次買半個月的食品囤積在家。

 

三年前我在中國農村考察,在海南島看了四個村子,一個橡膠村,一個漁村,一個水田農業村,一個旱田農業村,總人口約2000人,天氣雖然熱,各家各戶,無論窮富,都沒有冰箱,因為不需要, 每天都吃新鮮的,要冰箱幹什麼呢?  後來我又走訪了貴州一個村,陝南一個村,河南兩個村,河北一個村,對這幾個北方的村子, 我只是走馬觀花, 沒有海南那幾個村子深入農戶,不過大致知道冰箱可能還是少量有的,但不普及。 總的印象是,在中國農村,冰箱是個無用之物。

 

我在廣東有個富裕的親戚,早幾年家裡有個冰箱,但不插電源, 冰箱的作用主要是當家裡來客人時,看見客廳一角有個名牌冰箱,顯得家裡比較闊氣, 當然,由於冰箱除此之外沒有實用價值,所以不插電源,反正來訪的客人也看不出這個秘密, 也就把每月二三十度電省了。  但最近幾年,我那個親戚家裡的冰箱接上電源了,據我分析,不是因為冰箱有實用價值了,而是家裡增加了新人:嫁進來兩個外地媳婦,還有幾個雇傭的包吃包住的工人經常會到廚房來。  冰箱不插電,是個不可告人的秘密,家裡有外人了,冰箱本來就是個時尚用品,怕被人罵小氣,所以只好插上電了, 交每月三十度的電費,只當是家庭美容費了。


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發表評論 評論 (4 個評論)

回復 fanlaifuqu 2011-7-1 21:44
有趣的論點!
回復 qwxqwsean 2011-7-1 23:15
我還想討論一下洗衣機,煤氣灶等其它家用技術產品的,結論都是和老式的手洗衣,煤灶柴灶, 效率提高了一丁點,但並無太大改進。  

我是城裡長大的,我家鄉的親戚並不認為煤氣灶比柴草灶先進很多。 我自己在農村支農兩個月時,也略學會了用柴灶,即使用最原始的柴灶做飯,效率不一定比煤氣灶低,柴灶的點火比煤氣灶慢幾分鐘,但火力猛,一次做兩個人以上的菜時,效率比煤氣灶高。

洗衣機的效率也不比手洗高多少,只有甩干機的效率比用手擰乾明顯的高。 認為手洗衣服累只是偏見而以,我自己用大盆一次手洗八件衣服用十五分鐘, 並不覺得累,只是稍微運動了一下而已。

現在我在醫院當車夫,醫院使用的電腦Pager系統,以及幾千美元一輛的擔架車,幾萬美元一張的病床,對於車夫運送病人效率的提高微乎其微。電腦Pager系統偶然有一天壞了,車夫運輸效率不降反升。 而那些昂貴的擔架病床,其實都是些花哨而用處微小之物。

仔細看一下,生活中生產中用到的技術產品,大多對工作效率提高輕微,這些產品的主要作用是時尚和通過誘使人們購買而促進消費。  至於說這些產品能大大提高生活質量工作效率,實在不一定。
回復 DW02 2011-7-3 10:07
qwxqwsean: 我還想討論一下洗衣機,煤氣灶等其它家用技術產品的,結論都是和老式的手洗衣,煤灶柴灶, 效率提高了一丁點,但並無太大改進。  

我是城裡長大的,我家鄉的親戚 ...
您洗衣服還是很厲害喲!

老早以前我媽媽就跟我說,買電器最好只買單一功能的,太多功能的都是花哨無用!
回復 wcat 2011-7-4 02:08
DW02: 您洗衣服還是很厲害喲!

老早以前我媽媽就跟我說,買電器最好只買單一功能的,太多功能的都是花哨無用!
買你用的著的就好。比如現在的3D電視機,就沒什麼必要。

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