倍可親

涼拌羊肉粉絲

作者:xizi66  於 2012-6-21 01:36 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有47評論

關鍵詞:粉絲, 羊肉

羊肉:一磅,切片,開水抄熟。

粉絲:兩卷, 開水煮熟。

豆芽:開水燙熟

蔥:切成小段

香菜:切小段

 

調料:

芝麻醬:         兩勺

北京醬豆腐: 4

韭菜花:         兩勺

老乾媽辣醬: 1

白糖                 1

料酒                  3

醬油                 兩勺

 

把所有的調料攪拌均勻,撒在羊肉,粉絲,豆芽,蔥,香菜上,並攪拌均勻。這道菜就是老北京火鍋涮羊肉的翻版----涼拌。

 

 

 

 

 



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發表評論 評論 (47 個評論)

回復 豬扒戒 2012-6-21 01:41
搞得不錯,堅決支持。
回復 target 2012-6-21 01:51
好菜,學習了。
回復 ahsungzee 2012-6-21 01:58
喜歡。一定嘗試。謝謝!
回復 mosville 2012-6-21 02:09
看著很香。不過,切肉很麻煩,如果有切好最好!
回復 liuxiaoyu 2012-6-21 02:32
一定好吃!!
回復 懶懶貓 2012-6-21 03:01
   羊肉?這,這,這…………



俺把羊肉換雞肉可以嗎?

回復 懶懶貓 2012-6-21 03:02
mosville: 看著很香。不過,切肉很麻煩,如果有切好最好!
   俺又看到你說懶人滴話啦……
回復 不增不減 2012-6-21 05:51
俺也試著做一下。看著就有食慾。謝謝美食!
回復 xizi66 2012-6-21 07:25
豬扒戒: 搞得不錯,堅決支持。
謝謝支持,看那調料,味道應該是不錯的
回復 活水湧泉 2012-6-21 07:25
啥是老北京醬豆腐??你的菜看著就好吃,你真棒~~
回復 xizi66 2012-6-21 07:26
target: 好菜,學習了。
謝謝,味道還可以的
回復 xizi66 2012-6-21 07:27
ahsungzee: 喜歡。一定嘗試。謝謝!
謝謝,這是北京味道
回復 xizi66 2012-6-21 07:28
mosville: 看著很香。不過,切肉很麻煩,如果有切好最好!
謝謝,買一把快點得刀,就什麼多有了。
回復 xizi66 2012-6-21 07:29
liuxiaoyu: 一定好吃!!
謝謝,北京味的, 嘗嘗就知道了
回復 xizi66 2012-6-21 07:30
懶懶貓:    羊肉?這,這,這…………

俺把羊肉換雞肉可以嗎?

  ...
什麼肉都行,主要是調料
回復 xizi66 2012-6-21 07:31
不增不減: 俺也試著做一下。看著就有食慾。謝謝美食!
北京味的,像北京東來順的涮羊肉,只不過是涼拌的。
回復 xizi66 2012-6-21 07:36
活水湧泉: 啥是老北京醬豆腐??你的菜看著就好吃,你真棒~~
王致和大塊腐乳, 就是紅色的腐乳
回復 懶懶貓 2012-6-21 07:36
xizi66: 什麼肉都行,主要是調料
嗯嗯嗯,記住啦,謝謝你啦!!!!!
回復 同往錫安 2012-6-21 07:47
Thanks~ blessings~
回復 絳紫湮 2012-6-21 07:50
好吃呀 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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