三年困難時期，我就讀於河北中醫學院，學生食堂伙食極差，幾乎頓頓都是兩塊紅薯、半碗菜、一碗照見人的菜湯或米湯，周日吃上一頓高粱面紅薯乾麵的餑餑就算
不錯了，節假日吃上一頓白面饅頭就燒高香了。由於常年飯食缺油少鹽，沒有一點葷腥，總覺得沒有吃飽。開始時女同學還能支援半塊紅薯，後來女同學也吃不飽
了。食不果腹、飢腸轆轆，時間一長同學們個個面黃肌瘦，接著下肢浮腫，一按一個坑，兩腿沉重得像灌了鉛、周身酸軟無力，聽課沒精打采，體育課也停了。
1961年春，系主任指派我去河北省中醫研究院眼科臨床實習，幸遇恩師龐老大夫帶我。龐老是全省著名的中醫眼科專家，學識淵博、經驗豐富，平易近人、和藹
可親。龐老級別高待遇優厚，除糧食定量指標外，每月特供3斤黃豆，那時他每月工資200元，出手大方。當時正在趕寫一部中醫眼科專著，時間緊任務繁重、身
邊缺少助手十分著急。適逢我去實習，他看我基礎理論系統、字跡工整、文筆尚好，十分高興。讓我做助手，幫他抄寫文稿、校對、潤色，完成著作。我欣然接受。
老師見我營養不良，身體虛弱，十分關心，常帶我去高級飯店吃飯。有一次龐老帶我去市中心宴春樓就餐，單間雅座很是清靜。恩師喚來服務員，付了糧票要了四個
饅頭，不惜重金要了三個高價菜：兩葷一素，兩碗雞蛋湯，一壺酒，我不會喝酒，龐老自斟自飲，菜也吃得很少。看得出他是有意讓我多吃菜，我很快把兩個饅頭吃
下，龐老只吃了一個饅頭，放下了手中的筷子。我看看老師，瞅瞅盤子里剩下的那個饅頭，心想老師怎麼不說讓我吃那個饅頭呢？百思不得其解。龐老見我把三盤菜
都吃光了、雞蛋湯也喝凈了，起身要走，我再也按捺不住了，伸手抓那個饅頭，老師按住了我的手，和顏悅色地說：「這個饅頭是留給服務員的，他和他的家人也在
挨餓，把這個饅頭留給服務員，我知道你沒有吃飽，下次多要個饅頭就是了。」
我聽罷頓時面紅耳赤、羞愧難當、無地自容，恨不能有個地縫鑽進去。悔恨自己不長眼眉，太沒出息了。轉眼間50年過去了。如今，龐老早已作古，每當我看到恩師贈給我的那本《中醫眼科實踐》專著，就想起了一個饅頭的故事，臉就會發燒。
