水是最神奇的物質（《聖經》中的科學之八）

水是最神奇的物質（《聖經》中的科學之八）

                       紀洞天

水是世界上最重要最神奇的物質，從某種意義上來說，它的重要性甚至勝過空氣和陽光。當然，任何的比喻都是蹩腳的。

在上帝還沒有開展六日創造時，神就已經造出了水。「起初，神創造天地，地是空虛混沌，淵面黑暗，神的靈運行在水面上。」《創世記》（1：1）也許有人會反駁道，這裡不是也說地是空虛混沌的嗎，有什麼根據說是先有水才有地呢？問得有理，請看《聖經》。《彼得后書》（3：5）說「憑神的命有了天，並從水而出，籍水而成了地。」之所以要先有天，是因為必須有空間才能造物質。很有可能神最早造的物質就是水了。

上帝六天的創造就有五天是與水密不可分的，水的重要性由此可空窺豹一斑了。第一天，「神的靈運行在水面上」。第二天，「諸水之間要有空氣，將水分為上下。」。第三天，「天下的水要聚在一處，使旱地露出來。」第五天，「水要多多滋生有生命的物，」第六天，「使他們管理海里的魚，」

水是與人的生命息息相關的。《創世記》（1：20）說「水要多多滋生有生命的物，、、、、」《以西結書》（47：9）說「水流過的地方都有生命。」人的生命在血中，而血漿的85%都是水，說穿了生命其實就是一個水容器。地球上所有的生物都是由細胞組成的，而成為生命基礎的細胞又必須浸泡在水中才能生存，因此生命體中一定要有水的存在。人還是受精卵狀態時，99%是水，小孩是86.6%的水，因此小孩的皮膚特別可愛，有如水蜜桃，彈指可滴。長大后只有71%是水，成年人則降到61%，而八十一歲的老人就只剩下49.9%是水了。水分的不斷減少的過程，其實就是人體逐漸衰老的過程。難怪有科學家驚嘆，人不是老死的而是失水而死的，很有道理。

「多多給他們喝水，……」《詩篇》（78：15）水是要喝的，但首先要分清好水和壞水。古希臘醫聖希波拉克底說過：「水是人類的生命，但何嘗不是疾病的來源。」可見，水是一把雙刃劍。喝水就要喝好水。世衛組織(WHO)早在1955年就告誡世人「潔凈的水是健康的根本。」那麼，什麼才是好水呢？好水首先必須是白水，是上帝創造的「原汁原味」的水。《聖經》中，但以理拒絕了巴比侖王為他和他的同伴所特備的「王所飲的酒」，這種酒也許勝過中國的茅台或法國的白蘭地，但是但以理就是只「喝白水」，是何等的明智。好水不外有七個條件：1、有原始礦物質；2、沒有氯、雜質、重金屬；3、弱鹼性；4、含氧；5、密度高；6、沒有經過電處理；7、符合美國 NSF  標準。這一大堆也太瑣碎太複雜了，具體而又簡單地說什麼水算得上好水呢？茶聖陸羽在《茶經》上說：「其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉，石池漫流者上。」醫藥學家李時珍在《本草綱目》上說：「臘雪甘冷無毒，解一切毒」。但這些好水對我們來說都是可遇而不可求的。我們最容易得到的好水便是礦泉水了。世界上最著名的品牌飲用水之一就是美國的ARROWHEAD，這種礦泉水在任何大商場都可以買到。有的人寧可花大錢進補也捨不得掏小錢買好水，真是撿了芝麻丟了西瓜啊。

每個人一天應喝3000CC的水，大約是八大杯水。一天當中有三個時段一定要喝水。一是早上起來的時候；二是下午三時左右；三是晚上七至九時。清晨一杯水最為重要有清理腸胃的特效。

03/16/09

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