地中海風味東方雞

（和一位在希臘的朋友聊吃的， 她給了我一份地中海式食譜，

我加了些改動，傳回給她。 她試了以後說非常好。正好當地搞

節日食譜大獎賽，她以此參加， 中了第二名）

地中海風味東方雞


簡介：
地中海風味的東方雞是地中海和中式風格的獨特結合。它具有地中海菜肴的顏色明亮的，香味撲鼻，甜咸辣口味。同時，它是包含中國料理的葡萄酒口味和低鹽的健康飲食。
 
成份：

1 / 4杯玉米澱粉
四個無皮雞大腿
2湯橄欖油
2匙中式燒烤醬
1杯切碎的地中海dates
1個大洋蔥，切碎
5瓣大蒜，切成薄片
1＆1 / 4杯雞湯
2茶匙香醋
2湯匙蜂蜜

2湯匙紅葡萄酒
1 個Ziploc袋

1杯切碎的baby arugula

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