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老頭子的故事 (四)西北大將軍

作者:jjsummer95  於 2009-11-3 10:21 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:其它日誌|已有67評論

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老頭子的故事 (四)西北大將軍

 

呆在西北的那段日子,很短,也很艱苦。軍營是扎在了戈壁灘上。吃水是要到幾裡外的水泡子里去取。遇到枯水時,水泡子幹了,就要等部隊的送水車。一到那時,除了吃飯用水之外,洗衣洗澡就別想了。

 

軍營里的隨軍家屬很少。偶爾有來探親的,住住就走了。所以我幾乎沒有玩伴。平時最大的興趣就是去醫務室和炊事班瞎逛。醫務室的阿姨、阿叔會給我個聽診器或針管什麼的玩玩。而炊事班的事就多去了,餵豬,揀雞蛋,摘菜,釀豆腐。

 

我最願意乾的就是跟著「西北大將軍」釀豆腐。西北大將軍是炊事班的頭。之所以稱他為西北大將軍,是因為他做的豆腐是全西北最好的。西北大將軍是老革命,背著一套廚具打遍了天下。無論在多麼艱苦的條件下,西北大將軍都能作出噴香可口的飯菜來。

 

戈壁灘上長有一種蒺藜草,根可以吃。西北大將軍給我的任務就是挖草根。由於草葉帶刺, 半天下來,我的手給扎的千瘡百孔不說,草根也只能挖一小把。西北大將軍的手不怕扎,不一會, 他就會挖上一大籮。草根洗凈后, 拌上辣子, 是軍營內最受歡迎的一道小菜。 我從小不喜歡辣子, 對此菜不感興趣,我卻喜歡拿著草根嚼著吃,筋筋道道的,帶著甜味。現在想起來, 有一種licorice candy的味道。

 

西北大將軍還有一個拿手活 -- 「草根雞蛋」。是把草根切碎,加上鹽,五香粉,打入雞蛋,攤成雞蛋餅。那可是當時的奢侈品。輕易是吃不到的。我也只是在剛到兵營時和生病時吃過兩次。

 

離開西北有許多年了,西北大將軍也早已故去。可那「草根雞蛋」的香味卻時時縈繞在我的夢裡。想來想去,不知那蒺藜草的名字,否則,咱也可以開個Farm,或在後院種上一片,以紀念西北大將軍。       

 

 

 

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發表評論 評論 (67 個評論)

回復 pcw 2009-11-3 10:23
SF
回復 pcw 2009-11-3 10:24
快不快?西北大將軍?
回復 同往錫安 2009-11-3 10:26
最喜歡吃炒蛋~
回復 jjsummer95 2009-11-3 10:30
pcw: SF
沒有茶了,beer可否?
回復 jjsummer95 2009-11-3 10:31
pcw: 快不快?西北大將軍?
坐火箭來的??
回復 jjsummer95 2009-11-3 10:32
同往錫安: 最喜歡吃炒蛋~
也是我的一愛。。
回復 pcw 2009-11-3 10:34
jjsummer95: 沒有茶了,beer可否?
可.快上
回復 pcw 2009-11-3 10:35
jjsummer95: 坐火箭來的??
開悍馬
回復 agou101 2009-11-3 10:36
唉,不由得老淚橫流,像昨天似的
回復 jjsummer95 2009-11-3 10:38
pcw: 可.快上
harbin beer..
回復 jjsummer95 2009-11-3 10:39
pcw: 開悍馬
我以為你開的是range rover
回復 瓊台鶴 2009-11-3 10:41
喜歡!
回復 人間的盒子 2009-11-3 10:42
這雞蛋看著就好。
回復 jjsummer95 2009-11-3 10:42
agou101: 唉,不由得老淚橫流,像昨天似的
hey, 小日本特喜歡咱東北的狗寶鹹菜。 這蒺藜草絕不比狗寶鹹菜差。。
回復 雪的煙花 2009-11-3 10:43
原來是來自於部隊大院的孩子啊,倍感親切。
回復 jjsummer95 2009-11-3 10:44
人間的盒子: 這雞蛋看著就好。
加了點香菜根。。
回復 jjsummer95 2009-11-3 10:45
雪的煙花: 原來是來自於部隊大院的孩子啊,倍感親切。
是的。。北方逛來逛去。。
回復 雪的煙花 2009-11-3 10:47
jjsummer95: 是的。。北方逛來逛去。。
這下有很多共同語言了。以後參加我們軍旅情懷的活動哈
回復 pcw 2009-11-3 10:49
jjsummer95: harbin beer..
回復 pcw 2009-11-3 10:50
jjsummer95: 我以為你開的是range rover
沒錯.
為了趕時間,借老九的悍馬

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