(一) 西海岸的家
多年前飛來五大湖是非常不情願的。當飛機在五大湖上空盤旋時,我真希望它掉頭飛回西海岸去。
在西海岸生活了十年,真的把那裡當成了自己的家, 兒子也是在那裡出生的。西海岸是美國的最後一塊保留地。那裡風景秀美,物產豐富。我們的家園是坐落在哥倫比亞河邊上的一個山坡上。坐在陽台上,透著杯中的酒,就可以欣賞那「落婺與朝霞齊飛」的美景。從我們家裡出來,在開車一小時的方圓內,可以去登山,去滑雪,可以去河流里衝浪板,可以拎起魚竿去河裡釣魚,抄起蟹籃就去海里捉螃蟹。
往北有常年冒煙的火山,往南有石灰岩洞和溫泉。春天來了,去買下一壟鬱金香,入夏,遍地的草莓酸甜可口。秋天,櫻桃蘋果更是向你招手。即使是冬天,也可見漫山遍野的常青樹和雪中綻放的鮮紅茶花。
每到周末或節假日,老公就回駕起車, 拉著我和兒子到處跑。每次出行,都不必做什麼計劃,只要說今天想幹什麼, 是上山還是下海?是撈海鮮還是摘水果?於是一腳油的功夫,我們就可以到達目的地。
兒子和我最愛去海邊。在海邊,各種海物層出不窮。幾米長的海帶,大大小小的海龜,海鳥,不知名的蛋類。在海灣的石台上,數不盡的海獅,擁擠在一起,嗷嗷地叫著,海豹也在水裡川來川去。。。
老公是釣海鮮的能手。隨手買兩個雞腿,或者向漁民要兩個魚頭,綁在蟹筐上,把筐甩向大海,就等著起筐吧。一見蟹筐下海,兒子和我就會光著腳,拖著管鍬,到泥地里去挖將八蚌。兒子在前面跑著,一見到向上噴水的小孔,就大聲喊:「媽媽,這裡有一個!」我順著他指的地方挖下去, 十有八九能挖一個半個拳頭大的出來。等到老公打著手勢要起筐了,我們就一溜小跑地跑回去。兒子以小裝大地躍躍欲試,給老爸打下手一起拉繩子。等到蟹筐一出水,大大小小的螃蟹張牙舞爪,筐里筐外吊成一串。小一點的會順著筐眼掉下去,即使這樣,他們也不會丟下嘴裡的肉。每次起筐,幾乎都不會空著。
若是潮水不對,不是上蟹子的時候,老公就會帶我們去挖鮑魚、海虹。挖鮑魚一定要趕早潮。長長的海邊上,看不到什麼人,任我們玩耍。老公嫌兒子和我手腳不靈,自己另開一片天地,十分認真地一個一個地敲,一早上下來,就有個小半桶。兒子和我卻是邊玩邊敲,兒子在礁石上跳來跳去,見一個,就拿起小鎚子敲一下,敲輕了,敲不下來,敲重了,噗,一股水射出,碎了。裝模作樣地敲不了幾個,於是就揪一些海虹來湊數。
這裡的海虹是鋪天蓋地,和大小礁石融為一體。用腳一踢,就能踢下一片來,大的有巴掌大,太老了不好吃。只有元宵大小的才好。兒子還特別喜歡抓小蝦米,小螃蟹。翻開礁石,每每都有收穫。
回到家,大盤裝上大螃蟹,加上一盤蔥爆鮑魚,那些小蝦米、小螃蟹用雞蛋一裹,下油鍋里一炸,鮮香無比,一上桌,就被兒子老公一搶而光。
那時候,生活不是特別富裕,卻是充滿了快樂。
《紐約金錘聲起 》—系列連接