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椰汁糕
材料:
大菜 15克
水 1500毫升
冰糖 300克
椰漿 400毫升
花奶 370毫升
雲尼拉香油 1茶匙
做法:
1、大菜洗凈剪碎；
2、水煮開，加入大菜煮融，加糖攪拌到融解；
3、熄火稍冷卻，依次加入椰漿、花奶和香油，攪拌均勻；
4、將溶液倒入方盆中，等冷卻到室溫后，放入冰箱冷藏；
5、等凝結后取出切件，撒上椰絲。
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