《林家鋪子》 之十五 一路西行

    在人生的旅途中我們雖然不怕艱辛和坎坷，但是每邁出一步還是盡量不要出錯、少走彎路，這樣即使跨過萬水千山才能真的做到不感嘆命運不怨天尤人不頓足捶胸而是一路放歌愉快地西行。

    林家鋪子每天排隊等候進餐的人們絡繹不絕，排隊取豬的車也停得大廈前後左右到處都是。不時還有往來送貨的車輛。生意火爆也令猴哥阿宗對我刮目相看，不得不心服口服。每天我來上班后，猴哥馬上親自給我沖一杯咖啡。

      除了食客的大量增加外，就連我的粉絲也前仆後繼絡繹不絕地湧向鋪子里，小妖不停地通報：師傅，有人找你。。。

   師傅，有人來訪。。。

   師傅。。。

   有的人等不及通報直接往廚房裡闖。。。

   我經常兩手沾滿油膩的豬油走出廚房和眾多來訪的帥哥美女握手擁抱合影。粉絲不斷，應接不暇忙裡添亂。

   後來猴哥在廚房門口寫上：廚房重地閑人免進人。就這樣，很多想見我的客人都自覺地坐在就餐區向廚房窺視：那個高個子就是烤豬哥——舞大俠

   這天突然在廚房門口有人和妖精吵起來了。

   我聽到一個熟悉的聲音：誰敢不讓俺進？俺是舞戈的鐵哥們。

   是大個子的大蔥帶著另一位偉人326進來了，嘿，326這個子更高，快頂到天花板了。

   誰敢攔？誰？

   看樣子，這兩位要發起火來，大廈都能給搬走。

    蒙特利爾餐飲界的眾多大腕也前來捧場，說是來幫襯我，其實是來考察考察的。就連高老莊酒家的朱大老闆也經常來喝茶同時品品燒豬肉。

    朱大老闆看著排著長龍的隊伍悄悄地對他的弟弟老朱說，有這麼好的燒臘師父，你再不好好學兩手，過了這村可就沒有這個店了。。。

    老朱悟了，頓時茅房頓開：他奶奶的，我潛伏了幾年，終於也等來了鹹魚翻身的機會。。。

    悟了以後的老朱首先的表現是嘴變得勤快了：毫不誇張地說，師父你現在已經是加拿大最出名的烤豬哥了。

    暈，那豬不恨死我啦？我心裡想。

    老朱還沒正式拜師學藝，就已經覺得自己已經加入低科技高品味燒臘行業的隊伍里了。

    你看，老朱開始挖苦老馬：男怕入錯行女怕嫁錯郞。你看看俺的師父舞戈，才從廚幾年就是你的上司了，你炒了二十年菜，還在這裡炒啊炒的，沒前途。

   這話讓原本肝火已大的老馬，胸腔開始燃燒了。

    如果此時有人用火柴在老馬的鞋底上劃一下，老馬一定像鐵臂阿童木一樣屁股後面噴著火砰的一聲就飛了出去。或者說，老馬更會像一個鑽天猴，嗖的一聲就飛上天了，是西天。。。

    這還不算，當妖精阿蛛冷著臉把一個大訂單遞過來的時候，老馬一看眼睛都直了，嗓子頓時就沙啞了：啊，啊，兩百份外賣，干炒牛河呀。。。

   看來老朱的話糙理不糙。

   我當時正在烤豬，一爐兩隻，也熱得滿頭大汗。

   老朱聽到老馬有兩百份外賣就樂了，趕緊在梯子的半腰上給我煽扇子：師父啊，你看你啪啪的一烤就是幾百塊營業額，這老馬一份炒牛河才幾塊錢，炒兩百份要花多大的力氣啊？還是抵不上你這兩頭豬。

    干炒牛河要一份一份地炒才好吃，老馬那裡已經顧不上噴火了。倆小妖把推車推過來，幫助老馬理好快餐盒和打包裝箱。老馬則拿出劉翔百米跨欄的勁頭，猛吸一口氣，開始衝刺了。劉翔的功夫在腿上，老馬的功夫在胳膊上，兩隻胳膊架起來，開足猛火熱鍋冷油丟入芽菜放入牛肉抓入河粉撒入鹽糖味淋入老抽和耗油唰唰唰，一份，唰唰唰又一份。。。煙霧中老馬像個上足發條的機器人，快速、準確、機械地重複這一串動作。

    兩百份牛河炒完時，其他的單子又排成一拍了。。。老馬顧不上直起腰來不及擦汗，只是勒緊褲腰帶貓著腰再猛吸一口氣，沖！

    我說，老朱啊，你去幫幫老馬吧。

    是，師父。

   看來現在除了猴哥就只有我能叫動老朱了。

    洗碗的倪媽很快就要到退休的年齡了，在數著日子過。最近幾天倪媽累得都恍惚了，老是回憶姑娘時代的事情，有時候，一邊洗碗一邊自言自語，一會朗誦毛澤東的詩詞一會唱紅色歌曲，起先的幾天是小聲哼哼，後來竟然放開嗓門高歌了。

    妖精們擠眉弄眼：又一個累得神智不清了。。。

    倪媽說等退休以後就是加拿大政府供養了，那就真成了菩薩。可是眼看就要退休了，這一天比一天忙一天比一天累，越來越累就越來越難熬，倪媽快支撐不住了。

    倪媽望著堆積如山的碗碟一手叉腰一拍頭，感嘆道：這樣下去，我將是鋪子里第一個到達西天的。。。