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誰更聰明

作者：fanlaifuqu 於 2010-11-13 05:02 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:隨筆|通用分類:熱點雜談|已有28評論

氫化油(TRANS FAT)由於方舟子參與抄作變得更熱門了.版面革新后還沒寫過啥.就湊這個熱鬧吧.

年輕時挺喜歡麥奇淋的,不是因為它是植物油,可能有益於健康,而是它遠比白脫便宜.早上起來烤兩片麵包,塗上厚厚一層麥奇淋,衝上一杯濃咖啡,不僅美味,還是挺時髦的:幾十年以前.

科學的進展漸漸發現改造過的植物油不僅無益於健康,反而對酯質代謝起有害的作用,危害健康.至少在紐約餐飲業已被大大限制.人類經過幾十年研究,不知用了多少實驗動物和臨床測試才知道氫化油不好.那比我們"笨"得多的"動物"呢?且不提靈長目,即使是嚙齒動物和節肢動物也早就知道這不是好東西.不信?你做個試驗:放一塊白脫和麥奇淋在你後院,一天後白脫不見了,老鼠,螞蟻把它吃了,麥奇淋呢?三年五載后還在.螞蟻,老鼠懂的道理,我們要化幾十年來學,至今尚在吃著!

No trans fats are essential fatty acids; indeed, the consumption of trans fats increases the risk of coronary heart disease by raising levels of bad; LDL cholesterol and lowering levels of good; HDL cholesterol. Health authorities worldwide recommend that consumption of trans fat be reduced to trace amounts. Trans fats from partially hydrogenated oils are more harmful than naturally occurring oils.

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發表評論評論 (28 個評論)

回復德州龍 2010-11-13 05:22: 老鼠,螞蟻真不吃麥奇淋?看來人是笨啊

回復牡丹石頭 2010-11-13 05:30: 一直拚死吃白脫, 還真的不知道人造奶油不好, 只是味道不對口而已.

回復 pengl 2010-11-13 06:05: 從自然到人造再到自然。的確涼不是也曾經風光了好一陣，最後也敗在棉布手下了？

回復 fanlaifuqu 2010-11-13 06:06: pengl: 從自然到人造再到自然。的確涼不是也曾經風光了好一陣，最後也敗在棉布手下了？
回復自然與簡單是總趨勢。

回復杏林一虹 2010-11-13 06:08: 人類一直都在作繭自縛……

我最懷念的是小時候吃過的椰子醬，抹在麵包上那個香……這些年一直在找，到目前都沒找到

回復 xqw63 2010-11-13 06:16: 沒注意看這篇文章，這方舟子又玩啥花樣啦？

回復 pengl 2010-11-13 06:24: fanlaifuqu: 回復自然與簡單是總趨勢。
不過化妝和整容之風是愈演愈烈。

回復 rongrongrong 2010-11-13 06:35

回復 rongrongrong 2010-11-13 06:36: 下一步就是這個genetically modified food

回復 fanlaifuqu 2010-11-13 07:01: xqw63: 沒注意看這篇文章，這方舟子又玩啥花樣啦？
在貝可親頭版。

回復 fanlaifuqu 2010-11-13 07:02: pengl: 不過化妝和整容之風是愈演愈烈。
那些人，哎！

回復 fanlaifuqu 2010-11-13 07:03: rongrongrong: 下一步就是這個genetically modified food
走著瞧吧。

回復 hu18 2010-11-13 07:20: 不管什麼人，哪怕是方舟子，說得對就支持。

回復 rongrongrong 2010-11-13 07:49: fanlaifuqu: 走著瞧吧。
盡量避開這個轉基因的作物

回復羽化成蝶 2010-11-13 08:04: 那超市裡賣的那種"I can't belive it's not butter"呢,是啥東西,是人造的嗎?

回復 fanlaifuqu 2010-11-13 08:09: 羽化成蝶: 那超市裡賣的那種"I can't belive it's not butter"呢,是啥東西,是人造的嗎?
應該就是這玩意兒。

回復 yulinw 2010-11-13 08:10: 百姓不是一直就是被愚著的~~

回復羽化成蝶 2010-11-13 08:12: fanlaifuqu: 應該就是這玩意兒。
不會吧,我還老吃這東東.那我該買普通的butter嗎?

回復 fanlaifuqu 2010-11-13 08:19: 羽化成蝶: 不會吧,我還老吃這東東.那我該買普通的butter嗎?
是的！從目前我們掌握的知識看來。

回復羽化成蝶 2010-11-13 08:21: fanlaifuqu: 是的！從目前我們掌握的知識看來。
謝謝,我還以為前一種脂肪含量少,不會那麼肥呢,所以......,無知真可怕啊.

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