倍可親

大排檔

作者:fanlaifuqu  於 2013-9-14 21:01 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:隨筆|通用分類:流水日記|已有40評論

小時候,家裡廚房比較簡單。油,鹽,醬,醋,糖,加味精。僅此而已。

吃的無非是紅燒肉,煎帶魚,炒青菜。偶爾來個三鮮砂鍋那是改善!也總以為自己傢伙食不錯。

後來認識了廣州人,說我們上海人穿的絲綢,吃的醬油,大有嘲笑穿得講究吃得馬虎之意。真不服氣,但看看他們的廚房出來的東西,確實精美。

來美后一直鐘意粵菜,包括她的早茶。曾幾何時,對她的精美,鮮活,尤其是過多的蝦餡產生了厭倦。開始尋找「新歡」。

這些天北京台常介紹雲南,西安,甚至東北的菜。覺得根據當地的天文地理條件,都創造出了自己的特點,值得嘗嘗。

昨天去法拉盛,到位於緬街與四十一路角的黃金商場地下轉轉。地面上那天津館也不錯,各種面點饞人,暫且不提。

看看地下都有點啥!那家西安名吃越做越大了,上過主流媒體。生意蒸蒸日上,還加稅了!(別家都沒稅的)

只怪胃的容量有限,只吃了碗牛雜拉麵。帶回去一合西安蕎面涼 X X,自己看圖發音吧!廣告上的和我拿回家的看著不太一樣。

這個周末彩票不錯,又有發大財的了!

其實價錢與正規飯店沒什麼差別,就想試試大排檔!

2

高興

感動

同情

搞笑

難過

拍磚
2

支持
29

鮮花

剛表態過的朋友 (33 人)

發表評論 評論 (40 個評論)

回復 yulinw 2013-9-14 21:42
   不吃不知道,價錢是真好··
回復 wo? 2013-9-14 22:14
怎麼國外的中餐館的裝飾都一樣呢?不覺得好看。。。
菜呢,當然,味道還多少和國內接軌,還算可以接受級別。
回復 dwqdaniel 2013-9-14 22:24
喜歡小吃!
回復 總裁判 2013-9-14 23:00
粵菜,除了「新雅」,別的地方一概吃不進,實在不喜歡。
回復 嘻哈:) 2013-9-14 23:52
又來饞人了哈,好在俺剛月餅加咖啡 一把。那個蘭州拉麵誘人性強,粵味早茶是我的最愛。
回復 fanlaifuqu 2013-9-14 23:57
嘻哈:): 又來饞人了哈,好在俺剛月餅加咖啡 一把。那個蘭州拉麵誘人性強,粵味早茶是我的最愛。
拉麵都是現拉的。
回復 fanlaifuqu 2013-9-14 23:57
總裁判: 粵菜,除了「新雅」,別的地方一概吃不進,實在不喜歡。
依然喜歡新雅!
回復 嘻哈:) 2013-9-15 00:03
fanlaifuqu: 拉麵都是現拉的。
拍幾個拉麵立體全鏡頭?俺下月去蘭州,去西北也拍幾,比比看有木差距
回復 徐福男兒 2013-9-15 00:34
粵式早茶過多的蝦餡,與翻老同感。
回復 寇一仁 2013-9-15 00:48
喔,「小時候,,,吃的無非是紅燒肉,煎帶魚,炒青菜」。哥兒們你就住哪兒? 咱上你家共產一下去唄?
回復 小雨點0514 2013-9-15 00:57
      
回復 看得開 2013-9-15 01:29
這個周末彩票不錯,翻老又發大財的了!
回復 總裁判 2013-9-15 01:39
fanlaifuqu: 依然喜歡新雅!
改造過的廣東菜。
經過本幫修理,就好,不管是青幫還是紅幫,在上海灘唱響的,才真正唱得響。
回復 fw5086 2013-9-15 02:29
流口水了。樓主好有福氣,生活地有那麼多的國內地方小吃。
回復 xqw63 2013-9-15 02:30
紐約的中餐真的讓人流連忘返啊
回復 元悟愚翁 2013-9-15 05:35
布局與國內的大排檔何其相似。
回復 越湖 2013-9-15 06:35
還以為在國內。
回復 trunkzhao 2013-9-15 06:55
讒人。
回復 楓橡園主 2013-9-15 08:02
也來說說上海菜。上海人叫上海菜「本幫菜」,城隍廟的「老飯店」就是有名的本幫菜館。本幫菜中的紅燒重糖重醬油,一條魚可以燒出「圈子」(魚嘴),「肚檔」,「划水」(魚尾)幾個菜。清炒則清淡可口,柯林頓一家在城隍廟吃鹹菜炒毛豆吃到還要添。當然上海人也愛吃廣東菜,上面說的新雅的蚝油炒牛肉就在上海灘大名鼎鼎,至於蘿蔔糕之類是上不了檯面的。
回復 gyyy 2013-9-15 08:13
wo?: 怎麼國外的中餐館的裝飾都一樣呢?不覺得好看。。。
菜呢,當然,味道還多少和國內接軌,還算可以接受級別。 ...
不久以前慕名去了一下flushing,失望。飯菜感覺真心一般,環境就更不要說了,LZ照片已經很是美化了、而且拍不出那邊的臭味。那個商場門口一股垃圾臭味
12下一頁

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2019-7-15 23:18

返回頂部