我也說說我的同胞我的痛
看了平凡往事先生的博文《我的同胞,我的痛》,很有感觸。想講一個在腦子裡始終過濾不掉的故事,我只講故事不評論,誰人心中沒一桿秤?
N年以前,我在一個mall里Food corner的XX XXXXXX Express打工。經理是一位21歲的小MM,剛來美國不到一年半的時間。TA在美國中餐館的工作歷練時間不夠長,英語水平呢和老美講話可保證兩分鐘,兩分鐘后就講不下去了。國語呢?大家知道國內有些地方是滿排斥普通話的,不來到美國絕對是一輩子不開口學講國語的。所以我們這些除了家鄉話外,只聽得懂普通話的老少邊地區來的老表,即英語差又還連和國人溝通都困難。我們一起工作的同事有一人的綽號叫老華僑,是TA的老鄉。經理老用TA的家鄉話叫他「發Q」,弄得好多時候老美客人驚訝的看著TA,搞的我們都怪難為情的,久而久之我們全體員工中不會的也學會了這句老美的國罵。我唯一懂得的一句英語罵人的話就是從這裡被動學來的。
我在那裡工作,感覺小MM做一快餐店的經理是很吃力的,店裡正常運轉時還行,出一點事情就不知道該怎樣處理,只有向公司打電話,讓公司上層電話指揮解決問題。
有一次mall里突然大面積停電,30分鐘后電來了。整個Food corner都恢復正常營業,只有我們店的Steamer table電不通。經理傻了,站在那裡發獃,完全不知道該怎麼辦。
我心裡滿可憐她的,不容易啊!雖然小小門面的一個快餐店,但一個月十幾萬生意,純利潤3萬以上,員工十幾個,而且每個人都比她年長和熟悉業務,北美中餐館也算一個三流九教魚龍混雜之地,讓一個可以說什麼都不懂的MM來管理,本身就有點不知說什麼的好?
出於見到一件緊急事情我就喜歡參合幫忙的本性,我根據我的電工常識,建議她先打開檯子下面的配電盒,看看電源開關是不是跳閘了?經理這下子不發獃了,回過頭來,眼光里滿是輕蔑和惱怒的掃了我一眼訓斥道:「我都不懂,你懂什麼?」面對直接領導的嚴厲批評,我當時是嗆得一口氣差點緩不過來,直接滾到一邊面壁思過去了。是啊!怎麼就老不明白事理呢?你不是經理你可以懂什麼呢??
二十分鐘之後,經過經理的電話請示,上峰指示請外面的電器工程師來解決這個問題。
又快一個小時后電器工程師來了,一個中國人。在眾目睽睽之下,直接蹲下去打開配電盒,把全部的開關扳到OFF位置,然後把盒子裡面的總開關扳到ON,再一個一個的將分開關扳到ON。就這樣由電器工程師親自把Steamer table修好了。走時結賬發票上標明$550。加上全體員工停電期間未離開的2個小時的工資,以及午餐高峰時段未做生意損失的1500-2000元左右營業款。我不知道公司上層看到這一幕會不會吐血?這$550的支出是沒有預算的,也就是說此$550是來自純利潤,反正帳一細算公司損失兩千以上。
在工程師收拾行頭洗手時,我剛好站在洗手池旁,電器工程師向我打招呼:「小姐你好,哪裡人?我是台X人。」
我答:「大姐我還好,XX地方人。老闆發財!」
工程師謙虛的回答:「一般一般,幸苦小錢哦!」
如果他不說個辛苦小錢,我也就謝謝再見完了,因為一切都不關我什麼事。但看他一副扳了個開關就辛苦了的樣子,我就忍不住點水了:「工程師老闆親自出馬板一個開關才掙$550,便宜哈!」
工程師就是工程師,他馬上認真的用軟軟的X灣國語告誡我:「小姐開玩笑了,你曉得我考一個License不容易的啊!市場規律就是這樣子的,價錢由市場需求來訂。今天你們叫老美來,他們出門費就是300元,然後按小時再計費,那就不止550元這個價了。再說我還有很多開支哦。」除了他一口一個小姐我想用手邊的抹布堵他的嘴外,其它的說的還是有道理的,商人的良心是什麼?能滿足市場的需求就是最大的良心。
故事講完了。我還能說的是:在以後的北美中餐館打工的經歷過程中,我還多次目睹了我們同胞們的這種市場需求,包括抽風機不抽風,空調不運轉,製冰機不製冰,信用卡機刷不出錢來。見怪不怪,痛也不痛了。因為你要想幫忙減輕點痛,可能有同胞沒有基本的用電常識,但製造痛的本領是足夠的,發揮出來,直接會再製造出更多更大更深的痛來!反正有市場需求就有人來滿足這種需求,促進市場繁榮,人人有錢賺有錢花,皆大歡喜!