丹奇

https://big5.backchina.com/?254633

芥藍這邊獨好，人也吃綠了！

作者：丹奇於 2012-3-8 23:16 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:我的故事|通用分類:流水日記|已有128評論

芥藍這邊獨好，人也吃綠了！

丹奇（2012年3月7日星期三）

本來吃就吃吧，咱也沒打算爆料。可是今天63批評領導，咱就沒法再捂住了。咱也想傾訴一下咱出差回美后的這幾個月里的悲催遭遇。感情在國內腐敗，吃香的喝辣的，生生把咱上次辛辛苦苦減掉的10磅給塞了回來。回到美國家中，俺惦記那麻辣香鍋，懷念辣椒炒肉，於是自己也學著如法炮製。可是再難還原國內的美妙味道。

一怒之下，咱決定不近肉色！轉吃蔬菜！他爹趕緊提醒俺，咱菜園裡有！啥？今年還沒開荒種菜，哪裡來的？打眼往窗外一看，嘿，秋天的枯草叢中，竟然是一片生機盎然的景象，碩大的芥藍爭先恐後地舒展著「枝椏」，對俺發出盛情的邀約。

話說去年他爹和俺心血來潮，對著後花園那荒了幾年的菜地發出了豪言壯語，說是要打造一個綠油油的新天地。讓「媽媽的菜園」（為紀念俺娘而稱）結滿碩果。於是，大刀闊斧，掘地三尺，愣是用一把鐵鍬，一把鋤頭。把菜地給重新整理了出來。俺不辭勞苦，一邊指揮他爹如何用鍬，如何深挖，才能堆高土層，讓種子可以深根。一邊跟在後面，把他爹挖出的大疙瘩敲碎，再修整成一列一列，共計九列。終於把菜園給挖出個樣子。

接著，咱種下了大蒜，蔥，芥藍，辣椒，大小不一的西紅柿，生菜，四季豆，白菜，青瓜，胡蘿蔔，白蘿蔔等等。開完荒地，他爹的任務算是完成了。這以後的辛苦就是俺一個人的了。播種之後的日子，便開始施肥，澆水。好在兒子喜歡玩水，咱便乘機培養革命事業接班人。把澆水的任務交給了他。德州的土地就是好。咱家菜地經過這些年的堆肥，撒下去的種子都很爭氣的紛紛破土而出，茁壯成長。

莊稼豐收了！結果吃不完！有機蔬菜紛紛上桌，咱基本上不需要去外面買菜了。吃不完的西紅柿只有送鄰居。瘋長的芥藍讓俺應接不暇。可惜俺周圍的老美們不懂怎麼吃俺種的其他菜，咱送不出去，就唯有把冰箱塞滿。實在不行，就只好讓他們自生自滅，迅速從少年進入中年，從中年進入老年，最後開花結果，進入下一個輪迴。咱沒有那個精力收穫種子，就任他們花舞輕揚，在風中飄灑，最後棲息在菜地和後花園的各個角落。

這個秋天的季節，咱出差回來，一眼看見那半年沒有搭理的菜地早已雜草叢生，只不過在那頹黃中冒出一片綠色。幾顆大芥藍自己生長起來。咱忍不住要視察一番。我的天，此生沒有見過如此巨大的芥藍，似有長成參天大樹的氣勢。每片葉子中間，長著一根粗壯的菜心。忍不住，順手摘下，便是滿滿一盆。清炒一下，清脆爽口。

芥藍自然生長，咱便不勞而獲。每天就要去摘一把，漸漸地，冰箱已經塞滿了。灶台上一把還沒來得及吃，頭一天炒的還沒吃完。送給鄰居幾次，再也不敢去敲門，人家估計也吃怕了。咱唯有全家總動員，一起吃芥藍。美其名曰增加維生素。吃了幾天，孩子們不幹了。咱又變著法子，芥藍菜心炒牛肉，菜葉炒辣椒，再過幾天，他爹也吃膩了，咱遞上去的芥藍，他很風度地抗拒「擱在那裡，我回頭去吃」。結果，咱就沒再見過他那溫柔的「回頭」。

剩下的日子，咱看見芥藍，眼睛也綠了！