倍可親

健康好吃的燕麥曲奇餅乾

作者:點點星河  於 2011-4-13 00:35 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有19評論

健康好吃的燕麥曲奇餅乾做法

 

 

這個燕麥曲奇餅乾的方子開始是在網上找到的,做了幾次覺得太甜,就適當的做了些調整,現在這樣的配量就比較好吃,又不是特別的甜。

 

 

拿兩個小盆,一個放乾料,一個放濕料。

 

濕料:

四分之三杯無鹽黃油,一般店裡買來的兩條一杯,用一條半正好,室溫化軟備用;

打一個雞蛋;

四分之三杯紅糖,喜歡吃甜的可以加至一杯;

 

一茶勺(teaspoon)香草精(vanilla extract

二分之一茶勺(teaspoon)細鹽;

二分之一茶勺(teaspoon)桂皮粉(cinnamon);

 

乾料:

三杯燕麥(rolling oats)(不是即食的);

四分之三杯普通麵粉;

二分之一茶勺(teaspoon)蘇打粉(baking soda);

一杯壓碎的熟核桃仁;

四分之三杯葡萄乾;

 

將乾料(借用麵粉把粘在一起的葡萄乾分開)和濕料分別和好(黃油要用力捏成小塊),把乾料一點一點撒進濕料里和在一起。

 

 

烤箱加熱到350F,把混合好的麵糰成小團放在噴好油的烤盤上用手稍稍壓扁,放烤箱里烤10分鐘左右。拿出來放冷就可以食用了。


 

 

 

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發表評論 評論 (19 個評論)

回復 shaitthis 2011-4-13 00:40
SF
呵呵 小飛牙真有福。  
回復 xinsheng 2011-4-13 02:26
很健康。
回復 BL_518 2011-4-13 02:27
真是健康又好吃~~~~
回復 nika 2011-4-13 03:52
謝謝,收藏了
回復 wcat 2011-4-13 06:37
你也太能更了點,嫉妒!
回復 瀟湘格格 2011-4-13 08:08
不喜歡,還是肉好吃。
回復 ww_719 2011-4-13 08:44
好吃,以後找機會做做,哈哈..
回復 yulinw 2011-4-13 09:21
   吃不著也贊~~
回復 ryu 2011-4-13 22:10
Eh~
一定不錯,這味
回復 紐約知青 2011-4-13 22:18
提問:啥菜都會做的人,這個世界上有嗎?回答:有!
回復 xkx 2011-4-14 00:19
瀟湘格格: 不喜歡,還是肉好吃。
好一個食肉者~~
回復 瀟湘格格 2011-4-14 00:26
xkx: 好一個食肉者~~
本格格是虎嘛,來自於草原。所以喜肉食。
回復 研究 2011-4-14 05:32
為什麼放蘇打粉(baking soda)而不是泡打粉(baking powder)?兩者區別很大。
回復 kylelong 2011-4-15 07:57
不敢吃了,減肥!
回復 丹奇 2011-4-19 06:36
一看這麼多步驟,就暈了。
回復 雪舞嫣然 2011-5-7 00:23
心靈手巧,一定好吃!
回復 yzfoto 2011-5-12 03:49
好!收藏了。
回復 九畹 2011-5-15 09:03
這個俺也常在家做,簡單又健康,適合不太會做東東的俺
回復 RNSandi 2011-8-20 06:50
  

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