倍可親

上一次所提的「劇毒果」 確有毒性

作者:我是虔謙  於 2012-11-10 13:01 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:生活小文|通用分類:其它日誌|已有13評論

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上次 為寫作」鋌而走險嘗異果一文中提到的所謂「劇毒」果子,經網友活水湧泉提醒,應該是銀杏,我比照過,但是還不能完全確定。

如果是銀杏果,就的確有毒性,特別是生吃;但經過加工它有藥用價值,難怪那位女子專心蹲地上撿了那麼多。

我第一次知道銀杏是因了早年郭沫若的散文《銀杏》。後來上大學時一位當過知青的同學跟我提起銀杏,說是她最喜歡的樹。那天我特意再去瞻仰,覺得那些樹非常像銀杏,或者說應該就是,納悶自己怎麼一直沒留意。我也非常的喜歡銀杏樹。拿相機照了幾張,不是從好看的角度,也沒有合適的角度讓我照,反正就是照下來存念。


清朗俊偉、蘇世獨立的銀杏;也許因為她太蘇世獨立了罷,所以濁世中的我竟然沒留意、也沒認出她來。

底下是《銀杏》前幾段,作者郭沫若:


銀杏,我思念你,我不知道你為什麼又叫公孫樹。但一般人叫你是白果,那是容易了解的。

我知道,你的特徵並不專在乎你有這和杏相仿的果實,核皮是純白如銀,核仁是富於營養——這不用說已經就足以為你的特徵了。

但一般人並不知道你是有花植物中最古的先進,你的花粉和胚珠具有著動物般的性態,你是完全由人力保存了下來的奇珍。

自然界中已經是不能有你的存在了,但你依然挺立著,在太空中高唱著人間勝利的凱歌。你這東方的聖者,你這中國人文的有生命的紀念塔,你是只有中國才有呀,一般人似乎也並不知道。
我到過日本,日本也有你,但你分明是日本的華僑,你僑居在日本大約已有中國的文化僑居在日本的那樣久遠了吧。

你是真應該稱為中國的國樹的呀,我是喜歡你,我特別的喜歡你。
但也並不是因為你是中國的特產,我才是特別的喜歡,是因為你美,你真,你善。


順便上一張我的茶花照:

銀杏和茶花,很是般配。


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發表評論 評論 (13 個評論)

回復 豬扒戒 2012-11-10 13:08
聽說銀杏樹結果挺稀罕的。不知道銀杏到底有什麼藥用價值??謝謝。很好。
回復 我是虔謙 2012-11-10 14:10
豬扒戒: 聽說銀杏樹結果挺稀罕的。不知道銀杏到底有什麼藥用價值??謝謝。很好。
銀杏果俗稱白果,它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。白果養生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看,銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效,但大量進食后可引起中毒。
  白果內含有氫氰酸毒素,毒性很強,遇熱后毒性減小,故生食更易中毒。一般中毒劑量為10~50顆,中毒癥狀發生在進食白果后1~12小時。為預防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。
  銀杏果仁的醫療保健作用。據《本草綱目》記載:「熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁;生食降痰、消毒殺蟲」。現代科學證明:銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫素以銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺,治療瘡、癬的作用。咳嗽痰稀患者,用銀杏種仁30克、冰糖15克煎水服,日服2次,半月可愈;兒童遺尿症,用銀杏種核5粒煨熟,每晚睡前取仁服,半月可見效。
  【性味歸經】性平,味甘苦澀,有小毒;入肺、腎經。

銀杏的圖片(20張)
  【功效主治】斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便,消毒殺蟲。主治哮喘,痰嗽,夢遺,白帶,白濁,小兒腹瀉,蟲積,腸風臟毒,淋病,小便頻數,以及疥癬、漆瘡、白瘤風等病症。
  【營養成分】每100克含蛋白質6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纖維1.2克,蔗糖52克,還原糖1.1 ,鈣10毫克,磷218毫克,鐵1毫克,胡蘿蔔素320微克,核黃素50微克,以及白果醇、白果酚、白果酸等多種成分。
食療作用
  1.抑菌殺菌:白果中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。
  2.祛疾止咳:白果味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者,均有輔助食療作用。
  3,抗澇抑蟲:  銀杏葉白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用,用生菜油浸演的新鮮果實,對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此,可用於治療肺結核。

以上來自百度百科。http://baike.baidu.com/view/8634.htm
據說銀杏是世界上最古老的樹。
回復 豬扒戒 2012-11-10 14:54
    太棒了,謝謝虔謙的熱誠,長了不少知識,你見到這顆銀杏樹也是幸運哦。
回復 skphotos 2012-11-10 17:21
在我住的鄰街,有棵銀杏樹,我來回看過幾回了。今年秋天,我又到了那樹下查看,看到銀杏果掉到地上,果肉摔爛,銀杏露出來,我一下子撿了10多枚,但不敢吃。
回復 我是虔謙 2012-11-10 21:04
skphotos: 在我住的鄰街,有棵銀杏樹,我來回看過幾回了。今年秋天,我又到了那樹下查看,看到銀杏果掉到地上,果肉摔爛,銀杏露出來,我一下子撿了10多枚,但不敢吃。 ...
不要吃,真的有毒。
回復 活水湧泉 2012-11-10 23:02
虔謙,你的照片是銀杏樹。銀杏的果肉的確有毒,裡面的白果可是很好吃。華人超市裡面的白果,一小袋3塊多錢。我曾經帶一次性手套,撿了很多爛銀杏,回去把核擠出來,洗凈晾乾。把幾個白果放在塑料袋裡,放微波爐轉一會,爆破聲后就可以吃了。也可以用小鍋子煮一些,剝去殼,裡面翠綠的白果非常好吃,你試試。不要多吃。用白果煮排骨很好的,江浙很多菜裡面都有白果。
回復 我是虔謙 2012-11-11 03:03
活水湧泉: 虔謙,你的照片是銀杏樹。銀杏的果肉的確有毒,裡面的白果可是很好吃。華人超市裡面的白果,一小袋3塊多錢。我曾經帶一次性手套,撿了很多爛銀杏,回去把核擠出 ...
活水湧泉,太謝謝你了!你這方面知識好豐富,謝謝分享!還有,你是江浙人?
回復 活水湧泉 2012-11-11 04:03
我是虔謙: 活水湧泉,太謝謝你了!你這方面知識好豐富,謝謝分享!還有,你是江浙人?
半個江浙人,半個北方人。走南闖北,呵呵~~~
回復 skphotos 2012-11-11 05:28
我是虔謙: 不要吃,真的有毒。
謝謝。。
想問問,在商店裡買的與撿來的有沒有區別的呢。
回復 我是虔謙 2012-11-11 10:02
skphotos: 謝謝。。
想問問,在商店裡買的與撿來的有沒有區別的呢。
喲,這個你可把我問倒了。我想應該是一樣的。就像我們自己種的果樹的果子和店裡賣的相同一樣。
回復 skphotos 2012-11-11 15:58
我是虔謙: 喲,這個你可把我問倒了。我想應該是一樣的。就像我們自己種的果樹的果子和店裡賣的相同一樣。
可是家裡人不準吃,商店裡的不同,有過製作。
回復 我是虔謙 2012-11-12 03:45
skphotos: 可是家裡人不準吃,商店裡的不同,有過製作。
看來你家裡人比較懂,聽他們的。
回復 來美六十年 2012-11-13 03:52
我是虔謙: 看來你家裡人比較懂,聽他們的。
沒有分別.
多年前曽從街上撿到不少,洗淨後,賣給超巿.
但洗時,臭氣衝天.近年巿府治療後,不結果

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