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1. 將牛尾洗凈放入涼水煮沸。撇去浮沫，加米酒和姜，接著燉2小時。
2. 先後將胡蘿蔔塊，土豆塊，芹菜，包菜，洋蔥放入已燉了兩小時的牛尾湯里，轉大火燒開后再轉小火接著燉
3. 同時， 另起一鍋熱油，倒入切成丁的西紅柿和西紅柿醬炒至熟爛，然後倒入燉牛尾和蔬菜的鍋里，攪和一 下，加鹽，糖，大火轉小火再繼續燉1小時左右。
此湯非常營養可口，牛尾肉新鮮滑嫩。前後燉4小時左右，燉好后根據個人口味可加蔥，胡椒和雞精。- [12/24]髮型推薦及簡單製作過程
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