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不吃晚飯?只吃晚飯?

作者:qxw66  於 2023-3-15 08:01 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活

不吃晚飯有好處的說法流傳很廣。。。晚飯的能量容易轉化成脂肪,而現代人最怕之一就是胖。而世人成語種種原因通常晚飯最為講究。所以晚飯少吃頗受追捧,極端一點就是不吃。
這些年流行的健身飲食法,一個是偶注意到的生酮飲食,但這個飲食法爭議極大,被主流徹底否定,即便於愛好者言,也不是很容易把控。於一個胖子,生酮飲食法可能是快速減肥的最佳選擇。
但是和生酮飲食法有一定聯繫的健身法,是斷食。。。這個爭議比較小。但有些方面必須注意。其一是斷食沒有太明確的定義,到底多久不吃飯算斷食。這個題目太大,這裡不展開了。古人的辟穀也是,當然實在太極端。另外伊斯蘭教的齋月,也是妥妥的一種斷食。
簡而言之,斷食對健康是有好處的。還有一個人所共知的,就是很多疾病時(主要是發熱),人沒有胃口,甚至嘔吐,這表明斷食此時十分必要。
80年代,曾經拜訪過一個醫科大學研究生,啥都忘了,但她提到的一句偶吃了一驚,沒法忘了---那就是她說一位加拿大訪問教授,一天只吃一頓飯。。。這些年一天一餐已經不稀奇了,但那個時代絕對聳人聽聞。
一天二頓都是幾乎聞所未聞的---只有偶插隊的農村當年如此---偶的印象,縣城及以上吃三頓,公社及以下吃二頓。。。但是不奇怪,因為太窮了,實在沒什麼可吃。但如果你一步跨進老鄉家,如果他們正好吃飯,他們一定會說---跟我們吃飯!當然,如果你一屁股坐下來,他們就昏倒了。。。村裡有實力可以請人吃飯的很少。
和農民去水庫工地,三同,滿身長虱子,感覺就像病了。。。冬天山口零下大風,早早起來干三個小時重活,然後這種早飯:一點米飯,加一瓢沒什麼油星的青菜。。。第二頓也是。。。還吃不飽。。。有時候跑十幾公里山路就是為了回村裡煮點白飯吃。。。有時候在工地晚上自己煮點白飯。。。現在想起來,絕對是特權階層了。。。因為農民兄弟沒有這個條件啊。。。也難怪有個農民惡毒的放鹽,弄的偶不能下咽,最後惡作劇是個武孔有力的後生,打!他被窩裡跳出來逃,以至於不得不吃驚的看到了和他身體比小到不對稱的下體。。。
俱往矣。。。等到年紀大了,想吃啥買啥,卻是吃不下了。。。為了身體好一點,飯越吃越少了。。。差不多快要生酮飲食法了。。。加拿大教授的一天一頓偶也差不多了----一天一餐實行的人不少,問題是你一天一頓是什麼時候吃?按照對晚飯的恐懼,只吃晚飯可能最不好?沒有統計,但看來一天一餐朋友只吃晚飯的還是居多。
原因可能很簡單,就是餓著肚子可能沒法睡。早上一杯防彈咖啡可以頂餓,頂到晚上7點偶現在差不多也可以做到,如果不承認防彈咖啡也算一頓,一天一餐偶也做得到了。。。
現在那麼奇怪的飲食法,是不是否定以前的飲食法了?不能。除了很多反式脂肪酸,加工食品,甜食,確實造成了牙齒壞掉,眼睛近視。。。還有個子太矮外,其實沒有太多迴旋餘地的。。。而要長個子,多吃動物蛋白,特別是晚飯。。。而過去因為太窮,做不到的。太窮的,不僅是農民,哪怕是中國最富庶的地方。現在的中國做到了,年輕人個子高了十幾公分,不過全民的糖尿病也增加了二十幾倍。。。

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