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下鄉往事---飢餓

作者：qxw66 於 2020-5-11 09:08 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:流水日記|已有3評論

馬汀的『飢餓』---世界很多窮國有的飢餓問題。。。很多窮人難以溫飽----其實牽涉很多政治問題，全球化問題，說到底，是資本主義操作的必然結果。央視說美國1/5小孩吃不飽，被嘲笑了。。。美國出產的糧食可以養活十幾億人口，怎麼3億多就不行了，想想不可能。但是世界糧食可以養120億，現在70多億還是有10億吃不飽，每年600萬5歲以下餓死。糧食如何分配是一個複雜的政治經濟問題，往往垃圾處理掉食品（比如幾十萬加侖的倒掉）---不等於全國沒有人要吃這些食品。餓不餓，其實是窮不窮的問題。石油可以負價值，糧食等到窮人付不出錢，同樣負價值，好在牛奶可以倒掉，食物可以埋掉。。。而石油不能，所以只好貼錢送。

美國食品便宜，窮人餓肚子不容易，實在不行還有許多免費食品的福利，所以說美國1/5小孩吃不飽可能不確---但沒有這些福利，確實會1/5小孩吃不飽，現在不上學，免費午餐沒來，很多窮人就出現問題而需要另外的福利。。。美國窮人吃福利的人47%，現在新冠疫情下應該增加了。

但富國的窮人要吃的健康可能就比較難了。富國的窮人的問題不是飢餓，而是太胖。世界太餓的十億，太胖的也是10億。

書是2015年出版，當時中國是世界第二餓肚子人最多國家（第一是印度），但現在，中國應該已經是擺脫了這個不光彩的亞軍位置了。。。

有些感覺可能你永遠沒有機會感受。比如說「嚇的發抖」，很多人大概想不通---嚇何以會『發抖』？槍斃（或砍頭）前，犯人會發抖嗎？但偶確實是嚇到發過兩次抖。

但是飢餓的味道偶還是沒有機會感受，可能永遠不會有了。當然你可以說---斷食！辟穀！不餓么？那還有絕食呢。但這些不能算，因為飢餓是想吃，而不得吃，因為一個字---窮。但這輩子偶見的差不多都是窮人·，但窮到飢餓的，還真一個都沒有。食色性也，看見女人流口水，這個不算。

據說三年自然災害時候有安徽人來逃荒，可能是餓鬼，偶如果上大馬路找找，說不定可以撞上。那個時候國家照顧，大城市居民最多多吃點麵粉，山芋，就算艱難了，管飽還是肯定的，但副食品，零嘴就很少了。作為小孩，偶是當然是饞鬼，但離做餓鬼差遠了。

偶見過最餓的朋友應該是插隊地方的農民兄弟了。。。因為必須要以很低價格交很多『公糧』，剩下的就不多了。。。有多餓？不清楚。反正農民幾乎個個皮包骨，雖然絕沒有餓到浮腫，更沒聽說餓死的，挑起擔子來，1，2百斤不是問題，可偶比他們吃的好多，扛個50斤就齜牙咧嘴了。

老農民的豬『巴塔巴塔』香噴噴的吃豬食---以菜為主，有點糠。好點的糠叫細糠，捨不得給豬吃的，和菜一起做成『糠菜粑粑』，味道如何？不得而知，相信從沒有一個知青品嘗過。艱難到這個地步，農民小孩即便不算『營養不良』，也無奈發育遲緩了，偶記得房東一個小女兒，因為和年齡不相稱的矮，同學稱其『僵模子』。結婚以前，農民好像沒有長大，結婚以後，卻老的很快。加上燒有煙煤，煙熏火燎，對身體不好。這個煙味之大之重之難聞，現在想起還是心有餘悸。偶在地區醫院做醫生時，有農民來看病，能來地區最大醫院看病的，已算家境好的了，看著丫老的眼塌嘴歪的，想著至少5，60了，『你丫多大了？』，『報告老醫生！偶30！』，大吃一驚，倒退一步。

如果村上遇災，收成不好，那國家就放寬交糧，還反銷農民，保證農民不會陷入飢餓。和農民一起上水庫做民工是偶最餓的時候，一早天寒地凍爬起來做三個小時，然後吃飯（農村人只吃二頓），菜是2兩菜油，辣椒鹽巴炒一下，然後倒一大鍋水，開了青菜倒進去，幾十上百個人一人分一勺。第二頓同樣如此。飯有沒有吃飽？偶忘了！但仍然記得的是，偶時常深夜越過十多里豹狼出沒荒蠻地回村自己住處煮飯吃，或者晚上在民工窩棚里，老農民圍著火喝茶的地方，偶煮一點白米吃，沒菜。但農民眼裡就是奢侈！可見那兩頓可憐的飯大概沒吃飽。

那個時候人太小，不知道如何和農民打成一片，絕不會想到分享米飯給農民兄弟，成為『特權階層『。不像農民那麼淳樸—你如果踏進他們家，如果正在吃飯，一定要喊一聲---挨偶們吃飯！當然，如果你真的一屁股坐下，他們就要昏倒了。

有個身強力壯小伙可能看不慣，常在偶的特權飯里偷偷下鹽，致無法入口。最後偶發現了罪魁禍首，追之，丫逃之，因為從被窩裡跳出，赤身裸體（農民睡覺不穿衣服），突然看到可以輕鬆挑200斤的這廝，這玩意兒怎麼這麼小？不過偶沒有問。

知青的艱難，和農民比，小巫見大巫。但是和書『飢餓』裡面十億人民的『飢餓』比，偶見到的農民苦難又成小巫了！這個世界的問題太嚴重了，如右派那樣一切歸因窮人太能生育不是辦法。當然問題錯綜複雜，但吃人的資本主義的全球化必須檢討了。中國以3，40年消除數億農民的半『飢餓』狀態，是天大的進步。和其他國家比，中國確實有文化優勢。但『中國應當對人類有較大貢獻』---中國還應該幫助全世界啊。。。