「自然療法大師」、鼓吹「斷食排毒養生」的「安利名人」林海峰,於2019年11月11日在雲南麗江意外身亡,終年51歲。
結果他鼓吹的養生法,一定程度成為笑話了(下面是他的文章)。不幸他的鼓吹和我相信的,有點靠近。就是生酮飲食法。。。

但是偶不是打保票,只是覺得有點道理,可以試試看,不想到大師竟然會送命。當然,他的死因,和他的飲食法到底什麼關係,鬼知道了。
不過,該文不少一知半解地方---生酮飲食法不是沒有葡萄糖了,而是葡萄糖比較低(大約可以低一倍,即便一點碳水,身體仍然會轉換部分蛋白質和脂肪為葡萄胎,因為血糖不能太低,否則會送命,因為不少重要組織只能用葡萄糖,酮體只能部分起作用,比如心臟完全可以用酮體(但心臟本來就不會生癌),腦組織慢慢適應以後,最終可以70%可以用酮體。。。所以生酮對癌症有一定好處(血糖低一些,癌症相對飢餓一點),對老年腦病(和消耗葡萄糖有關)有一定好處,但不能說可以治癒這些病。個案是不能普及的。
================================================
林海峰:低碳水化合物飲食的必要(http://***/s/blog_491d66800102w5b1.html)
前沿科學對癌症康復以及碳水化合物、蛋白質、脂肪對身體所產生的作用研究
哈特菲爾德博士,是一個令人印象深刻的人,他是舉重冠軍,作家,百萬富翁,企業家,更有個美麗的老婆,然而他將告訴你,他最大的成就竟然是,及時消滅他身上的癌細胞,醫生告訴我,只剩下三個月的時間可活,因為癌細胞已經轉移到全身的骨骼系統,只剩下三個月,三個不同的醫師都告訴我同樣的事情。
這是個非常非常讓你驚恐的感覺,因為有人告訴你,你最親愛的人只剩下三個月可活,然後就不會在你身邊了。
雖然哈博士已經接受了這個殘酷的事實,但是他聽說有一種抗癌的飲食法,是一種代謝療法,反正也沒什麼好損失的,他就姑且一試,結果令人震驚的是,這飲食療法真的有效,這些癌細胞完全消失了,甚至到一年後的今天,仍找不到一點蛛絲馬跡。
雖然這飲食法不太容易執行,但哈博士開始不吃碳水化合物,因為碳水化合物會在體內轉化成葡萄糖,癌細胞超愛葡萄糖,而且非常仰賴葡萄糖,以至於如果你不給它們葡萄糖,它們會死亡,讓我訝異的是,醫學界的科學家最近才發現這件事實。
哈博士的神奇復原,對達根斯提諾博士來說一點都不奇怪,他在南佛羅里達大學的研究團隊研究這種代謝飲食療法,當他們把受試老鼠食物中得碳水化合物移除,這些老鼠竟然能在高侵犯性轉移腫瘤的攻擊下存活,比用化療的效果還好,用這種代謝飲食療法,我們能大幅度提高老鼠的存活率,我想重要的是讓大眾知道這些訊息,而且這不只是對實驗室的老鼠有效,達根斯博士發現現在許多人身上也同樣有效,我與一些癌症患者有密切聯繫,至少有十幾個患者,在這一年半到兩年之間,儘管存活機會渺茫,但這些人都還活著,這是非常鼓舞人心的。
所有身體的細胞包括癌症細胞都靠葡萄糖滋養,但如果你把葡萄糖拿走,正常細胞就改用酮體作為替代性的燃料,只有癌症細胞不能利用酮體,因為某種構造上的缺陷,讓癌症細胞不能利用酮體,因為癌細胞只能靠葡萄糖來存活,而其他細胞可以用葡萄糖或者用酮體來當養分。
正常的身體細胞,有一種代謝的變通行,所以可以使用葡萄糖或者酮體當食物,而癌症細胞卻缺乏這種代謝變通性,因此我們可以利用這個差異性。
像哈博士這樣的人,他們禁絕飲食中的葡萄糖,而以酮體取而代之,吃的是所謂的生的酮飲食,飲食的內容幾乎沒有碳水化合物,但有許多的天然蛋白質及脂肪。
你可以上網,網路上面有許多生酮食譜,其實那就只是很乾凈天然的飲食,非常乾淨天然的飲食,沒有糖也沒有那些垃圾食品,天然的蛋白質食品,保持了它原有的天然性狀,而再制肉品,如火腿、香腸及熱狗就屬於違禁品,因為在製作過程中加入了許多碳水化合物。
天然的脂肪是保持他們原始的形態,如橄欖油、酉各梨、堅果及椰子油等,但是要遠離反式脂肪如酥油或乳瑪麗林(植物性奶油),因為這些都是加工品。
有些人很怕嘗試生酮飲食,因為他們認為這些脂肪對心臟血管很不好,但越來越多的醫生告訴我們,其實自然的脂肪對我們反而是有益的,甚至像這些天然的飽和脂肪如椰子油活動物奶油,像是心臟內科醫師辛那屈醫師,膽固醇是心臟病的主要成因嗎?絕對不是,在辛那屈醫師所著作的這本《膽固醇的大迷思》書中,提到真正心臟病的主要成因是「發炎」,這是因為吃了太多的碳水化合物,我們必須教育病人,並且警告他們有關吃糖的危險,不幸的是,他們聽到的不是吃糖的危險,他們聽到的反而是相反的論調,也就是吃脂肪的危險,脂肪其實是健康有益的,只要你遠離反式脂肪,所以借著減少碳水化合物的攝取,而多吃天然的脂肪及蛋白質,可以增進你心臟血管的健康,甚至還可以去除癌症。