反共是敵人操心的事,偶們只關心吃飯。
30多年前國內聽到一個外國教授說一天只吃一頓飯,吃了一驚。20多年認識一個崇明的高才女生,說是不吃飯了,只吃菜,又吃了一驚。想:洋奴啊,數祖忘宗,因為洋人只吃菜。
其實下鄉的時候,也吃了一驚,因為農民吃二頓。那個時候不知道還有人不吃三餐的。偶們知青下到縣份時候,住最好旅館,吃的菜不錯,有肉,但知青一哄而搶,飯沒幾口,肉就沒了,尤以男知青不堪。。。。反觀當地人,『撿肉』,有人喊一聲,才每人撿一塊肉。。。比偶們文明太多。到了生產隊,隊上安排人做飯,二頓,肉沒了,油,菜不錯。偶們覺得回到了解放前。但後來知道農民當時多吃不飽,很多人吃糠。偶們比之,天上地下了。
當然再後來,漸漸這個也沒了。。。偶和農民出工修水庫,染一身虱子,早早出工重活3小時,吃的是幾十個人一瓢油,加上鹽巴辣椒,一大鍋菜。。。飯管夠?忘了,不可能。因為農民一口氣吃兩斤沒問題。偶比農民好點,有時候晚上做點白飯吃,不和農民搞三同了。。。但有年輕農民見不得,放大量鹽,偶追打丫的,丫身強力壯,挑200斤賽偶老習,農民睡覺不穿衣服,丫逃來逃去,偶突然停下來---怎麼覺得丫那玩意兒那麼小歐。。。
於這些農民言,如果談生酮飲食,和司馬哀沒飯吃肉糜如出一轍可笑了。
那個時候沒吃,人廋成乾巴。但是國外現在的窮人相反,哪怕吃食品券主,超市裡都是滿滿一車的垃圾食品---用生酮飲食的觀點,大都是高碳水化合物。超市看看那些窮人,不是膀大腰圓的真不多。美國的肥胖率38%。偶覺得有陰謀論,因為丫們不早點走,政府負擔很重。偶看過一個視頻,一個政府官員,哈哈樂見窮人抽煙,說是香煙功不可沒啊---每年早死那麼多人,省了政府多少開銷啊。也是,如果跑爛區,你可看到窮人人手一煙。
言歸正傳---現在看,吃一頓,或者不吃飯,都是高明之舉。因為減少了碳水化合物,消除了肥胖。按照生酮飲食看法,這世界至少99.9%人的飲食是高碳。而高碳不但是肥胖的原因,也是糖尿,以及癌症,所有老年慢性病,甚至紅斑狼瘡。。。的主要誘因。可是反過來,生酮飲食的問題,缺點也是多多,風險高,麻煩多,副作用多,開銷高。而且生產動物食品比植物消耗地球資源大很多,地球根本無力承擔很多人生酮飲食。
防彈咖啡在矽谷流行,這是借位生酮飲食的商業炒作,矽谷人傻錢多,自然就想長壽,做秦始皇,漢武帝。現在國人也是這樣,八億人民都是養生家。在溫哥華地區的圖書館外草地,中國大媽隨歌甩手甩腳,雜訊污染,盡老不死的主。
己所不欲。。。偶自己現在都進不了生酮。。。不過儘可能少吃碳水是一個好主意,特別是晚餐。而主流長期鼓吹的飽和脂肪有害論是最誤導的。吃肥肉減肥符合辯證法。碳水化合物有害論差不多。
寫這個貼是個錯誤