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白米飯

作者：qxw66  於 2019-5-3 10:23 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:雜談|通用分類:流水日記|已有14評論

吃白米飯的國家有中國，越南，緬甸，新加坡，寮國，泰國，日本，韓國，朝鮮，馬來西亞。。。
其實就是儒家文化區。。。這兩者關係很密切，因為儒家講究君子清心寡欲，之交談如水。。。儒家大家曾國藩甚至靠吃吃白米飯養生。
全世界吃米飯其他地方也很多，中亞，美洲。。。可是，都不是白米飯，都是有顏色的，比如黃色。。。這些地方也沒有儒文化。
事實上，東南亞米飯相對開始帶色，儒家影響也相對較小。
宋朝出名的一種飯，叫三白飯，米飯，一撮白鹽，一些白蘿蔔絲。
剛到國外，老留學生說笑話---老美在中菜館，看著白米飯，一臉茫然，最後發現桌上醬油，恍然大悟---把醬油澆在飯上。。。但是現在看，一點不好笑。
老外認為---吃東西，是因為其有味道，如果沒有味道，吃什麼？有道理！
老中可能因為窮，吃是為了活著，而不是老美追求的享受。。。
但是，白米飯+菜，其實充滿了辯證法，就是有清淡，才可以更有味道！因為有一口飯，下一口菜才充滿味道。而老外渲染中國菜口味重，不健康，也對，老外吃菜當飯的。
以前認識一個高材小女生，到了美國，說是不吃飯了---只吃菜了---這真是西化了，擺脫苦海了，有錢了---享受天堂了。。。但嚴格說，其實是一種無知啊。。。

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發表評論 評論 (14 個評論)

回復 BANGZI 2019-5-3 22:31
感覺吃白米飯是最基本的生存模式，而不是儒家文化圈喜歡吃白米飯。食材不豐富的時候，煮米飯時上面碼一層香腸或臘肉米飯就不是白色了。同理，中東那邊喜用印度白米，不過人家加油和藏紅花所以是帶色的，西班牙和其美洲殖民地那邊的米飯的是用油加小茴香西紅柿大蒜洋蔥炒煮出來的，所以也沒法白！
回復 qxw66 2019-5-4 00:14
BANGZI: 感覺吃白米飯是最基本的生存模式，而不是儒家文化圈喜歡吃白米飯。食材不豐富的時候，煮米飯時上面碼一層香腸或臘肉米飯就不是白色了。同理，中東那邊喜用印度白
是的，賊人們一定要弄出味道來
回復 BANGZI 2019-5-4 00:15
qxw66: 是的，賊人們一定要弄出味道來
您這是罵人也要把俺捎帶上的意思？
回復 qxw66 2019-5-4 00:17
BANGZI: 您這是罵人也要把俺捎帶上的意思？
文明衝突論么
回復 BANGZI 2019-5-4 00:23
qxw66: 文明衝突論么
咱倆也各自代表著不同文明？廣東vs河南，四川vs河北。。。？
回復 qxw66 2019-5-4 00:31
BANGZI: 咱倆也各自代表著不同文明？廣東vs河南，四川vs河北。。。？
好吧，偶是魯迅老鄉，比你厲害吧
回復 BANGZI 2019-5-4 00:39
qxw66: 好吧，偶是魯迅老鄉，比你厲害吧
你的家鄉是小母牛拿大頂的膩害!   
小魯同學也是浙江海寧那一塊兒的吧？五年前每年都要去三四次。現在沒生意了。
俺們家鄉有段祺瑞李鴻章陳獨秀。。。那也是小母牛掉進酒缸里！
回復 qxw66 2019-5-4 00:41
BANGZI: 你的家鄉是小母牛拿大頂的膩害!    
小魯同學也是浙江海寧那一塊兒的吧？五年前每年都要去三四次。現在沒生意了。
俺們家鄉有段祺瑞李鴻章陳獨秀。
偶是阿Q啊！
回復 BANGZI 2019-5-4 00:45
qxw66: 偶是阿Q啊！
罪過罪過，幾年一過都忘記了。俺還發過遊記呢！
回復 mali50 2019-5-4 00:51
大米含糖高蛋白少、不如麵食健康營養。但做飯簡單。
回復 qxw66 2019-5-4 00:52
BANGZI: 罪過罪過，幾年一過都忘記了。俺還發過遊記呢！
逗你玩。。。特務ryu要抓偶，保密！
回復 qxw66 2019-5-4 01:00
mali50: 大米含糖高蛋白少、不如麵食健康營養。但做飯簡單。
這個說法極度流行，只是我這裡懶得討論了---就是說白米---相對糙米精緻，還有白面，都是非健康食品，尤其對糖尿病不利。。。。
可情況不是那麼簡單，糙米不容易消化，坤含量高。。。白米不過量，配合其他蔬菜，沒啥不好
回復 BANGZI 2019-5-4 01:05
qxw66: 逗你玩。。。特務ryu要抓偶，保密！
這越說越驚險了，還有特務？趕緊給愛夫比愛打電話呀！
回復 qxw66 2019-5-4 01:15
BANGZI: 這越說越驚險了，還有特務？趕緊給愛夫比愛打電話呀！
還是雙面特務！

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