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價廉物美自作麵包

作者：qxw66  於 2016-7-5 00:29 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:雜談|通用分類:私房小菜|已有2評論

麵包味美，近年的通貨膨脹，也表現在價格上了，而且還有很多化學添加劑，於健康不利。還有糕點，往往太甜，還有反式脂肪。

不妨自己做？沃爾瑪麵粉6刀多十公斤，這成本可以忽略不計，買些干X母伴入，還可以適當混入些糖，鹽，牛奶，雞蛋，熟乾果，葡萄乾，以及其他粉類，柔和以後，12-24小時，發到大約體積大了一倍，再柔和壓緊，切片，表面可以撒些生的乾果，比如花生。讓其自然，或者烤箱低溫預熱20-30分鐘，再以華氏360度烤20分鐘左右，待表面略為變色即可。如果重糖，雞蛋，再放烹調油，就成蛋糕了。

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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 門外照斜陽 2016-7-5 04:52
買了個麵包機，以為可以吃到麵包了， 結果做出來的麵包， 外皮乾枯，發黃，有點似麵包，裡面潮濕，更像饅頭。
回復 qxw66 2016-7-5 08:04
門外照斜陽: 買了個麵包機，以為可以吃到麵包了， 結果做出來的麵包， 外皮乾枯，發黃，有點似麵包，裡面潮濕，更像饅頭。
溫度太高，時間太短

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