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怎樣的聚會才算成功? 看看我們家裡的聖誕聚會!(附多張照片)

作者:平凡往事  於 2010-12-27 07:37 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:移民生活|已有221評論

 
 
南北喜結緣,相逢恨見晚。
是客他鄉夢,歡聚仍彷惶。
 
今天是二零一零年十二月25日星期六,也是西方人傳統的節日,聖誕節。外面一直飄著雪花,天灰濛濛的,但氣溫卻不是很低,人行走的地方都被泥濘和雪水搞得一片狼藉,但這並沒有阻擋住前來聚會的朋友們的興緻。下午三點半開始,人們就從不同的地方,陸續來到了我家。遠的駕車要一個多小時,近的只有一街相隔。
 
不怕大家見笑,二十四日晚,我就動員剛回家度假不久的兒子和我一道突擊打掃了衛生。我的觀點是,我可以容忍別人笑我貧寒,但決不能讓客人覺得我是個骯髒不堪的人,尤其是衛生間和廚房。而我這次辦聚會的宗旨,就是給和我一樣漂泊在海外的朋友們一種家的感覺。即由我提供場所,大家參與其中,也樂在其中。我可以毫不誇張的說,我做到了!在午夜十二點倒完最後的第十二袋垃圾時,我面對著外面還紛紛揚揚下個不停的大雪自言自語地說。
 
怎樣的聚會才算成功? 我認為就是讓與會的每一個人都真正的開心起來,能暫時忘掉煩惱;充實,愉快的度過每一分鐘,每一秒鐘,而且要讓每個人都能體會到小家的溫馨和大家的溫暖,也就是那種賓至如歸的感覺。做到這一點難嗎,我想只要你有心 ,仁愛之心,就一定能辦得到。一個剛從國內來的中央電視台的朋友,吃過飯就自己去了我們的卧室,然後關上門,美美的睡了一覺。臨別時對我家領導說,到美國這麼多天來,她還從來沒有睡過這麼舒服的覺,就和在自己家裡一樣。這位朋友能這麼說,我覺得很開心,而我的目的就是讓他們覺得,在我家就和在他們自己的家一樣,可以無拘無束,自由自在。
 
事後我統計了一下,來訪的客人共有11個孩子,14個大人,共25人。今天早上我問兒子為什麼起來的那麼遲,他還半開玩笑地和我邀功:
 
"我幫你帶了一晚上的小孩子,容易嗎? "
 
哈哈,他的確不容易,美國長大的孩子都很有主見,尤其是來的孩子中有一大半是處在逆反心理最強時的高中生,而且男女都有,最小的才8歲。
 
說心裡話不用說兒子,就是我剛開始時心裡也有點發慌。平時空空蕩蕩的家,一下子湧入那麼多熟悉和不熟悉的面孔,大人,孩子,男人,女人,還有老外。而做為主人的我,必須兼顧到每個人的好惡和感受,並照顧好他們,這的確不是件容易的事情。
 
為了辦好這次聖誕聚會,我預先做了如下安排。每家負責一個菜(但他們每家都帶了至少兩個以上的菜,我的朋友都是一些實惠的好人。),而且各家所帶的東西由一個人負責調派,儘可能做到不重樣,葷素搭配。其它的有我補齊,我考慮到那個外國女婿和孩子們的不同口味,所以特意去中國城買了四個甜酸口的炒菜,我自己又在家裡炒了拿手的糖醋耦,豆芽菜和花生米。老婆則做了八寶粥,豆沙黏糕和烤地瓜。
 
但今天的聖誕聚會是以包餃子為主,因為我們邀請的大部分都是咱東北人。而東北人過年的習俗就是,全家聚在一起包餃子。大家圍坐在一起,自力更生,氣氛就像一家人似的,非常融洽,一邊說笑,一邊就包好了餃子。更有意思的是,這樣一來,人們很容易找到共同的話題,並能很快互相熟悉起來。這個方法對於整天忙碌的海外華人而言非常值得推而廣之,哈哈哈。。。
 
我按照網友提供的和餡的方法:

主料:精製五花肉餡750克,雞蛋1個,大蔥,姜適量

調料:薑末,精鹽,味精,雞精,十三香,胡椒粉(少許),香油,蔥油,老抽,生抽

操作方法:在五花肉餡中依次加入薑末、雞蛋、生抽、老抽,進行攪拌。然後依次加入精鹽、味精、雞精、十三香、胡椒粉再次攪拌。此時加入一小碗左右的蔥姜水(用蔥、姜泡製而成),邊加水邊攪拌,使餡料鬆軟。最後加入蔥油、香油、大蔥,攪拌均勻即可。

注意事項:攪拌時應始終順著一個方向攪拌,這樣有利於蔥姜水浸入餡料,使餡料鬆軟。肉餡調好後有些鬆軟,可放入冰箱稍凍一下,包餃子時會較為容易。

如法炮製。大約三點半,朋友陸續上來了。孩子們都知趣的到一邊玩看電視,彈吉它,玩撲克,而大人們馬上就加入到了包餃子的行列,可以說是爭先恐後,充分體現了能者多勞的精神。男人們主動負責桿面,桿餃子皮。女人則負責包餃子,下餃子。由於面和的有點稀,第一鍋餃子熟的時候,就有許多已經開腸破肚了。我心裡暗暗著急,但還沒等我想出更好的補救辦法來,立即有個朋友提議改做鍋貼,而且身體力行,親歷親為的下廚了。後來剩下一些面,又馬上有人主動把它們烙成蔥油餅。當我端出蔥香四溢的油餅時,馬上就被一搶而空。有一位婦女商會的會長,也是我們今天聚會的美女歌后,更是至始至終都和我在廚房裡忙前忙后,而且一句怨言都沒有。謝謝你們,我親愛的朋友們!
 
也許是氣氛太熱烈,有人把我家的空調調得很低,今天早上起來我感覺有些涼,以為是暖氣凍壞了,一檢查才知道是怎麼一回事,他們還真沒有當自己是外人,哈哈。。。。
 
吃過飯,大家自然分成四撥,女士們,先生們,孩子們和那個教琴學琴的一撥。奇怪的是,他們許多人過去並不相識,而不到一頓飯的功夫,大家就都像認識多年的老朋友一樣,親密無間,彷彿都有說不完的話,嘮不完的。。。。。
 
最後K歌又把我們的聚會推向了高潮,沒有動員,卻讓四股力量自然地合併在了一起,男女老少齊上陣,氣氛可謂異常熱烈,人人爭先恐後,如遇到自己會唱的歌時,更是個個當仁不讓,而且都是傾情投入。
 
怎樣的聚會才算成功? 不是人們吃得多麼的好,而是人們有多開心,是否是每個人都能這麼開心!
 
9

高興

感動

同情

搞笑

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發表評論 評論 (221 個評論)

回復 rongrongrong 2010-12-27 07:44
給哥們送鮮花
回復 平凡往事 2010-12-27 07:44
rongrongrong: 給哥們送鮮花
聖誕快樂!
回復 小城春秋 2010-12-27 07:46
你那是帥哥美女大聚會么 哪個是你啊?
回復 平凡往事 2010-12-27 07:49
小城春秋: 你那是帥哥美女大聚會么 哪個是你啊?
哈哈,沒有我,我鏡頭對準了群眾。
回復 BL_518 2010-12-27 07:49
難得大家相聚~~有朋自遠方來,不亦樂乎,相信是你(主人)最開心的事兒~~
回復 平凡往事 2010-12-27 07:51
BL_518: 難得大家相聚~~有朋自遠方來,不亦樂乎,相信是你(主人)最開心的事兒~~
哈哈,開心,真的開心。
回復 wcat 2010-12-27 07:53
小城春秋: 你那是帥哥美女大聚會么 哪個是你啊?
他好像不在裡面。
回復 wcat 2010-12-27 07:53
熱鬧就好!
回復 小城春秋 2010-12-27 07:54
平凡往事: 哈哈,沒有我,我鏡頭對準了群眾。
主雅客來勤,聚會好溫馨;異國聖誕日,同胞一家人
回復 shen fuen 2010-12-27 07:55
哪一位是平凡太太?
回復 小城春秋 2010-12-27 07:55
wcat: 他好像不在裡面。
哈哈,聽說他也很帥?
回復 平凡往事 2010-12-27 07:58
wcat: 熱鬧就好!
很熱鬧
回復 wcat 2010-12-27 07:59
小城春秋: 哈哈,聽說他也很帥?
應該吧,一個大高個。
回復 Cristal 2010-12-27 08:00
不錯
回復 小城春秋 2010-12-27 08:03
wcat: 應該吧,一個大高個。
  
回復 平凡往事 2010-12-27 08:07
小城春秋: 哈哈,聽說他也很帥?
看看吧,貼了一個今年夏天我的照片。
回復 平凡往事 2010-12-27 08:10
Cristal: 不錯
謝謝
回復 平凡往事 2010-12-27 08:11
wcat: 應該吧,一個大高個。
個子夠大,但很醜
回復 shaitthis 2010-12-27 08:11
哇 平凡原來是大帥哥啊。哈哈
節日過的真熱鬧,不錯。
回復 平凡往事 2010-12-27 08:11
wcat: 他好像不在裡面。
哈哈,

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