美國十二種有毒食品，我們天天吃(轉貼)

    被稱為Dirty Dozen的12種含農藥最多果蔬，每食用一次可能吃進47至67種農藥與殺蟲劑，由於它們多半皮薄，人體吸收的殘餘農藥也高，對身體不利。若食用這12種果蔬，建議最好購買不施農藥與殺蟲劑的有機裁種（organic）產品，以降低風險，雖然其農藥殘存量仍在聯邦政府核淮之列。

    反之，15種含農藥與殺蟲劑少的清潔果蔬（The Clean 15），就比較沒有殘留農藥傷身之虞，購買非有機產品也無妨。

    「環境工作團」指出，他們在這些蔬果已由聯邦農業部高壓沖水洗滌后檢測其殘留農藥與殺蟲劑，這表示與消費者購自超市的果蔬非常接近，消費者必須正視其嚴重性。

    農藥最多的12種果蔬是：芹菜、桃子、草莓、蘋果、藍莓、油桃(Nectarines)、甜青椒(Sweet bell peppers)菠菜、甘藍菜與羽衣甘藍葉、櫻桃、馬鈴薯、進口葡萄、生菜(Lettuce)。

    農藥最少的15種果蔬是：洋蔥、酪梨(Avocados)、甜玉米、鳳梨、芒果、甜豆、蘆筍、奇異果(Kiwifruit)、捲心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚、地瓜(紅薯)、甜洋蔥。