胖子是這樣養成的?

一是在家做飯的那位最容易成胖子，而無論男女。因為他們往往是把飯桌上最後剩菜吃光的人。他們或許已經飽了，但看到盤子里雞肋一樣的剩菜，就會情不自禁地想把它們吃光。因為他們深知做飯的艱辛和不宜，而往往做好一家人的飯菜通常需要個把小時。從擇，洗，淹，抄到煎，炒，烹，炸，最後才變成美味佳肴。而每其中一個步驟，都勞神勞力，而家人很可能只用十幾分鐘就吃完的東西，往往是他們最不希望被浪費掉的。

而吃剩菜的同時一般還要吃些主食，這樣一來，原先給自己定製的八分飽界限就形同虛設了。長此以往，人如何不胖呢?

其次就是那些本性善良的人。他們總是先等家人吃好吃飽后，才開始關心起自己的味覺和好惡來，才能真正想到要享受什麼，這時他們可能也已經到了吃飽的邊緣，這時最容易過量。

再有就是那些居家過日子喜歡精打細算的人們，他們總會打掃剩菜，剩飯。而剩菜，剩飯即沒有什麼營養，又容易使人發胖。有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽。一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖，大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大部分都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。