生活的學問

 

 

這幾天由於陪國內來的朋友，極盡所能，加上每頓晚餐都要做得像樣一點，所以生活規律基本被打亂了。就連平時堅持了近十年的游泳也成三天打魚，兩天曬網的閑事。周六起個大早把朋友送到機場，算是了卻一件大事。

 

周日在公司加了一上午班，接下來就是老生常談的買菜，游泳和清理內務。好不容易得空了，馬上忙裡偷閒的給在外州的朋友打了個電話，朋友的老婆也臨時回國了，孩子在學校，也是自己在家，聊起來共同話題多些。朋友先向我介紹了近期他看過的電視劇，然後告訴我，他那裡龍蝦，每磅只要5美元，他買了兩隻，炒著吃了。我這人就這點不好，別人一說好吃的我就受不了，而且一直會想著。放下電話我立即就去中國城買了兩隻很大的龍蝦回來，但不會做，於是又打電話去詢問。朋友熱心的告訴我兩個要點:
 
第一，做前要先把龍蝦的尿放出來，並扼要告訴了我放尿的方法，這可是我聞所未聞的事情，放尿。
第二，做龍蝦要多放些鹽，因為它的硬殼會阻止味道的進入。
 
第二條好辦，我做了近三十年的飯，手上還有些功夫。但給龍蝦放尿還是頭一次，我找了半天才在龍蝦尾部發現了它的尿道口，然後用筷子背面桶進去，果不其然，尿水順著龍蝦的尾巴流的像小孩撒尿一樣，嘩啦嘩啦的。。。
 
過去光聽人講處理河豚非常不容易，沒想到做龍蝦還得放尿。對了，我還真貼進了聞了聞，沒有臊味。生活中到處有學問，只要虛心總能有所得益，而且會天天向上。
 
 
我挑出一個大些的放在冰箱里冷凍起來，因為年底我的一個發小要來我家作客，留著給她吃。我根據多年烹調的經驗，首先把多蔥，多姜，料酒，少許醬油和糖準備出來，然後熱鍋急炒，不瞞你們說，我做出來的一點都不比飯店裡的味道差。
 
 
我是個饞貓，但我同時也是烹調高手。因為老婆不會做飯，要想吃到想吃的東西就得自己動手。另外毛偉人告訴我們，自力更生，豐衣足食。這條語錄用在生活上一樣管用，我貫徹的比較好，所以我現在我豐衣足食！
 
哈哈，生活好壞是運數，無法改變，但讓自己快樂起來就是由我們自己決定的了，你說呢?