全黑湯

「全黑」 是我給湯取得名字。

我家曾經有一隻非常聰明的黑色Doberman種母狗，她叫「全黑」 ，非常非常聰明。我曾經對老公說，如果她會說話寫字，她一定會寫一篇我們倆人的對話錄，在她面前，我們全無隱私可言。不過，她活到高齡，離開我們好幾年了。

此湯取名「全黑」，紀念她一哈吧。

主要原料確實是「全黑」的：1。烏雞           2。海帶          3。黑豆

不黑的原料：生薑    料酒    大蔥    枸己   

做法：除了枸己，所有原料放砂鍋里，大火燉開以後，中火再燉1小時，至肉爛海帶杷。

最後放上枸己和新鮮綠蔥。

點綴一些紅色枸己，名副其實「紅與黑」 ：

 綠色的青蔥即調味又增色，最後的「養眼」 花招：