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炸饅頭片 從小就愛吃的早餐主食

作者:wd6364  於 2009-11-15 04:28 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:其它日誌|已有34評論

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 炸饅頭片[點擊放大]
炸饅頭片 來源:張靜
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說起炸饅頭片,肯定大家從小就吃過,從小就喜歡吃。炸饅頭片可是我們再熟悉不過的早餐主食。在童年的記憶里炸得焦黃酥脆的饅頭片,搭配牛奶、米粥或是豆漿,可是非常美味的早餐。炸饅頭的做法非常簡單。炸饅頭的做法有兩種,一種是將饅頭片裹雞蛋液後下鍋炸,另一種就是最原始的炸饅頭片做法,饅頭切片后直接下鍋炸。兩種炸饅頭片做法口感不同,不裹雞蛋的做法炸出來的饅頭片更加酥脆,裹雞蛋的做法更加富有營養。下面介紹的就是最簡單的炸饅頭的做法,饅頭切片后不裹雞蛋,直接下鍋炸就好了。 炸饅頭片的原料: 饅頭、食用油、鹽 炸饅頭片做法: 1、將饅頭切成約0.5厘米的片; 2、鍋中倒油,燒熱後放入饅頭片,用小火炸至兩面金黃酥脆后撈出; 3、用廚房用紙吸干炸饅頭片表面的油分,撒上適量鹽,就完成了。   更多美味早餐主食: 火雞芝士煎蛋漢堡 三明治 油餅 豆腐腦 豆渣芝麻麵包 法式土司 豬肉白菜餡水煎包
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發表評論 評論 (34 個評論)

回復 mzou 2009-11-15 06:55
好吃好吃,我們偶爾也做炒饅頭丁(饅頭切成小丁,與喜愛的肉菜一起炒),也好吃。
回復 winddrift 2009-11-15 07:39
這個好啊~ 記得還可以配煉乳吃,超正的~!
回復 wd6364 2009-11-15 07:51
mzou: 好吃好吃,我們偶爾也做炒饅頭丁(饅頭切成小丁,與喜愛的肉菜一起炒),也好吃。
知道嗎,饅頭還能包餃子呢,我愛人家鄉因貧困,過年把它且丁拌些調料進去弄成肉的樣子,還滿香呢.我回去專門點了品嘗
回復 mzou 2009-11-15 07:57
wd6364: 知道嗎,饅頭還能包餃子呢,我愛人家鄉因貧困,過年把它且丁拌些調料進去弄成肉的樣子,還滿香呢.我回去專門點了品嘗
是嗎?我想會好吃的,因為饅頭吸油、吸調料,所以味道一定不差。
嘿嘿,饅頭在國外可是稀罕物。
回復 wd6364 2009-11-15 08:05
mzou: 是嗎?我想會好吃的,因為饅頭吸油、吸調料,所以味道一定不差。
嘿嘿,饅頭在國外可是稀罕物。
所以有時候會引發血案勒
回復 rebel 2009-11-15 08:41
好久沒嘗了。
回復 海外憤青 2009-11-15 09:24
當年缺油水, 這個最好吃了. 就是學校食堂愛把過夜的, 有點餿味的炸來吃.
回復 rongrongrong 2009-11-15 10:38
好吃,  好吃  
回復 wd6364 2009-11-15 10:59
rebel: 好久沒嘗了。
我也是,家裡倒是有饅頭.
回復 wd6364 2009-11-15 11:00
海外憤青: 當年缺油水, 這個最好吃了. 就是學校食堂愛把過夜的, 有點餿味的炸來吃.
以掩蓋餿味.食堂的幾個肥耗子們可有招了
回復 海外憤青 2009-11-15 11:09
wd6364: 以掩蓋餿味.食堂的幾個肥耗子們可有招了
回復 越湖 2009-11-15 13:03
看來各位都是腐敗的有錢人。俺小的時候只能想像炸饅頭是如何好吃的。 生病的時候也許能吃上個蒸饅頭。
回復 wd6364 2009-11-15 13:30
越湖: 看來各位都是腐敗的有錢人。俺小的時候只能想像炸饅頭是如何好吃的。生病的時候也許能吃上個蒸饅頭。
我小時最懷念就是鄰居趙奶奶家新蒸的饅頭夾上大醬,噴香.多數時間我是餓著,吃過瀝青.憶苦思甜您比不過我.ON ANOTHER NOTE,早上見了老大不問安,飛也似地逃竄,何故?
回復 越湖 2009-11-15 13:39
wd6364: 我小時最懷念就是鄰居趙奶奶家新蒸的饅頭夾上大醬,噴香.多數時間我是餓著,吃過瀝青.憶苦思甜您比不過我.ON ANOTHER NOTE,早上見了老大不問安,飛也似地逃竄,何故?
被綁架了,喝茶(廣東點心)買單。窮人總被打劫,什麼世道?回來還要被老大聲討,什麼日子?
回復 wd6364 2009-11-15 13:42
越湖: 被綁架了,喝茶(廣東點心)買單。窮人總被打劫,什麼世道?回來還要被老大聲討,什麼日子?
回來就好,沒被非禮就萬幸,什麼邏輯?
回復 練精化氣AAA 2009-11-15 18:29
winddrift: 這個好啊~ 記得還可以配煉乳吃,超正的~!
你吃練乳的。 那個熱量好高的說
回復 yulinw 2009-11-15 21:20
勾起饞蟲,改天炸來嘗嘗。
回復 laketree 2009-11-15 23:56
炸饅頭片是貧僧最愛。
回復 winddrift 2009-11-18 02:01
練精化氣AAA: 你吃練乳的。 那個熱量好高的說
小時候吃過,現在N久沒吃了阿~
回復 練精化氣AAA 2009-11-18 02:02
winddrift: 小時候吃過,現在N久沒吃了阿~
熱量太高。
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