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萬能的雪菜

作者：人間的盒子  於 2008-5-15 12:50 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:下廚房|通用分類:其它日誌|已有4評論

說萬能可能過了點，但什麼菜味道不夠好好象放點雪菜就好很多。

一直雞絲炒豆乾絲，覺得味道不夠重了，昨天心血來朝，加點雪菜調調味，放了點冰箱里一直有著的毛豆，味道很不錯的。


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發表評論 評論 (4 個評論)

回復 遙祝 2008-5-15 13:38
我不知道什麼是雪菜，但我猜想它一定很好吃。
回復 綠水潭 2008-5-15 22:13
雪菜好吃！我也同意萬能的說法，雪菜毛豆，雪菜冬筍，雪菜肉絲，雪菜大湯黃魚...... 真饞人。 遙祝，我以為盒子這個雪菜是腌過的雪裡紅，一種芥菜，華人超市有灌裝成品賣的。我喜歡買普通超市裡的芥菜 (green mustard) 自己腌3，4天，新鮮碧綠的。
回復 散落的雪 2008-5-16 10:08
雪菜是啥啊,不會是我的小名吧,雪裡紅?小時候,奶奶總要把我炒了吃呢.
回復 綠水潭 2008-5-16 12:53
哈哈，盒子這菜炒得妙，炒出了雪兒的小名！

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