嚴寒說梅

                                                  嚴寒說梅

                            一鷗

     有一首古詩，忘了名，忘了是誰做的：「君自故鄉來，應知故鄉事，來日綺窗前，寒梅著開未。」這裡的寒梅是指臘梅還是春梅？兩種梅花雖同屬雙子葉植物，但臘梅單獨成科，春梅屬薔薇科，花期都是農曆12月到來年3月。

一般，習慣把二十四番花信之首的梅花指的是春梅。春梅冰肌鐵骨，疏影清雅，花色秀美，清香宜人，花期冬春。「萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春。」被譽為花魁。「遙知不是雪，唯有暗香來」的崇高品格和堅貞氣節，象徵我們龍的傳人之梅韻風格。

梅花培植，起於商代，距今已有四千年歷史。梅是花中壽星，我國不少地區尚有千年古梅，湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉梅，至今還在歲歲著花。

梅花斗雪吐艷，凌寒留香，鐵骨冰肌，高風亮節的形象，鼓勵著人們自強不息，堅忍不拔地去戰勝嚴冬，迎接春的到來。

「風雨送春歸，飛雪迎春到，已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏，俏也不爭春，只把春來報，待到山花爛漫時，她在從中笑」（摘自人民領袖毛澤東詩詞）。

梅花原產於我國，主要以長江流域及西南地區栽培為盛。梅花喜溫暖而稍濕潤的氣候，宜在陽光充足、通風涼爽處生長，其性畏澇，能耐旱。

梅花是世界著名的觀賞花木，尤以風韻美著稱，每當冬末春初，疏花點點，清香遠溢，在我國與松、竹並稱為「歲寒三友」。

梅是中國特有的傳統花果，自古以來人們愛梅、賞梅、畫梅、詠梅、藝梅，形成了梅的文化。經過長期的栽培，至今已有300個以上的品種，成為著名的中國傳統園林花卉。

梅按譜系分類分真梅系與杏梅系，依枝幹的形態特徵又有直枝梅、垂枝梅和龍游梅，其中真梅系直枝梅，是最常見且品種最多的一類。

梅花常見有：綠萼型梅花。薔薇科，隸屬野生原種梅的各種園林栽培品種綠萼型的主要特徵是萼片綠色，花多為白色或近白色。

宮粉型梅花：宮粉型梅花是栽培分化較大，花色品種最繁多的類型。其共有的特徵是葉片、花梗和萼無毛；花梗短，在5毫米以內，花萼絳紫色，花單瓣或重瓣，花色為從淡紅至深紅的各種色調。

梅花、梅果均可入葯。梅花沖水可代茶，梅果素有「健康食品」之稱，可加工成各式乾果。