倍可親

一縷冰酒在玉壺 (續3)

作者:sousuo  於 2015-1-23 10:02 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:移民生活|已有12評論

前方到站:紅房子。

紅房子是小名,這裡是:Pillitteri  Winery

但房子確實是紅的,遠景。

在雪天里,紅的是那麼鮮亮,正應了太祖所云之紅裝素裹。

從遠景中可以看到,這是二層樓,方便很氣派的四車庫,這裡,象不像一家旅店?

二樓有陽台,相應的,一樓就是迴廊了。

人多的很,看來這紅房子名聲在外。

入口處有個飾物,擺在那裡,開始我以為那是個玻璃製品,照張相就過去了。

後來聽旁邊人說,其實是冰雕。

入的門來,還是老一套,這裡的處處,都寫著「傳統」兩個字。

一切的家具有舊不用新。

這品酒的地方不要太簡陋呀。

於簡陋處,也還是發現了新產品:冰酒茶,這該是什麼味道?

正要試著嘗一點,兒媳來叫,趕緊轉移。

每次她們叫,總會有新發現的。

結果從那廳堂出來,就是這樣一個過道,過道兩側,一面牆上擺的各種酒品,另一側則掛的酒庄發展沿革的照片。

這是酒那一面。

這是照片那一面。

對這照片拍一張。

後來拿給他們看,都很驚訝我從那裡取得全景。

過道的盡頭,是去二樓的樓梯,長長的一隊人從二樓直排到一樓。

排隊,閑著也是閑著,給這副卷留個影,一會就都沒了。

這東西5元一張。

好不容易,終於排到樓上了,在排隊期間,不斷有從樓上下來的人,說「值得」,「排隊也值」,給後來者以鼓勵。

樓上,依然寫滿了「傳統」。

這是集傳統之大成者。

吃的是裝載在又一條小船里,辣味豬肉卷餅。

加了許多的紫色捲心菜。

本想多坐一會,好不容易排過來的呀。

但兒子卻替後來者著想,說別占著位子了,後面還有許多人。

走吧,於是下樓。

這才到了了真正的展售大廳。

然而,更吸引眼球的還是傳統。

所獲獎項,擺了兩柜子。

兩櫃獎牌中間,特地是一輛平板車,裝飾的很花俏。

看它那古樸的木輪子,有一把年紀了,草創時的遺物?

這邊還有更多的傳統介紹。

事物在很多時候是從一個極端到另一個極端。

這家傳統厚重,店面顯赫,下一家,就低調的讓人找著都難。好在這家店是新能源的倡導者,有一塊巨大的太陽能板提醒過往的人們。

那板。

那店。

店小,人卻不少,酒好真的不怕巷子深?

大家就在酒桶邊品嘗,佐酒的是一道法式甜點,妙的是酒,甘甜中透著一股桂圓的醇香。

這是此行中給我印象最深的酒了。

庫門半掩,酒桶羅列。

這小店除了酒,還有幾樣希奇

高跟鞋做酒瓶托。

大木桶是燈罩。

最後一家是 Trius at Hillebrand

它有一個相當規模的飯店,不到飯點,門可羅雀。

品酒廳,走古樸路線,簡單到簡陋的地步。

這木板桌,比公園露天的都差。

無奇不有,送上來的佐酒物,居然是湯,濃濃的辣豆湯。

匪夷所思,就湯喝酒,還是頭一遭。

展售廳是第三部分。

展售廳,絕對是各個酒莊嚴格千篇一律的所在。

三部分中間,小小的空間,有一尊兩米高的酒瓶,成為大家留影的熱點。

至此,八家酒庄游罷,但節目並未結束,還有最後的一折:晚餐。


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發表評論 評論 (12 個評論)

回復 fanlaifuqu 2015-1-23 10:15
喜歡老與舊!
回復 秋收冬藏 2015-1-23 10:16
一路吃喝過來,還能吃得下晚餐嗎?
回復 sousuo 2015-1-23 10:22
秋收冬藏: 一路吃喝過來,還能吃得下晚餐嗎?
這確實是個問題。
回復 徐福男兒 2015-1-23 10:38
加拿大的冰酒,真是極富傳統特色的佳品。請教一個問題,為什麼裝冰酒的瓶子都是那麼又細又長的呢?有什麼特別的講究嗎?
回復 xqw63 2015-1-23 10:40
很喜歡這樣的氛圍,邀上幾個朋友,喝個暈暈乎乎,開心
回復 sissycampbell 2015-1-23 10:49
這是加拿大的特色吧?很喜歡它的格調!
回復 仲西仁 2015-1-23 15:30
徐福男兒: 加拿大的冰酒,真是極富傳統特色的佳品。請教一個問題,為什麼裝冰酒的瓶子都是那麼又細又長的呢?有什麼特別的講究嗎?
據說因為是稀有產物,單價相對高一些,所以不會像「普通」的葡萄酒那樣500ml的瓶裝,通常200ml或者375ml,500的也有,但不常見。當然比普通葡萄酒更美觀更高雅的因素也包含在內。附加一句,也許歐洲和美洲的飲酒習慣不同,在歐洲,冰酒並不太被人們青睞。
回復 8288 2015-1-23 15:35
還沒醉
回復 徐福男兒 2015-1-23 15:37
仲西仁: 據說因為是稀有產物,單價相對高一些,所以不會像「普通」的葡萄酒那樣500ml的瓶裝,通常200ml或者375ml,500的也有,但不常見。附加一句,也許歐洲和美洲的飲酒
謝謝釋疑,看著那又細又長的瓶子,倒也覺得有趣。
回復 天涯看客 2015-1-24 03:13
俺前年(2013)也試著做了兩筒冰酒,還沒嘗,一年多了,該差不多了。。。
回復 天涯看客 2015-1-24 03:15
徐福男兒: 加拿大的冰酒,真是極富傳統特色的佳品。請教一個問題,為什麼裝冰酒的瓶子都是那麼又細又長的呢?有什麼特別的講究嗎?
加拿大冰酒200ml買30~40加元,比人頭馬XO都貴!!!
回復 sousuo 2015-1-24 04:10
天涯看客: 加拿大冰酒200ml買30~40加元,比人頭馬XO都貴!!!
3-40那是便宜的,貴的80-100元。

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