倍可親

一縷冰酒在玉壺

作者:sousuo  於 2015-1-19 08:57 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:移民生活|已有39評論

今年,2015年,迄今為止留給我們的印象就只有冬天,而且是嚴冬。

雖說雪多而不大,至今還沒有用到過掃雪機,但溫度經常低到零下二十幾度,確是去年不太常見的。

嚴寒,使得這些鵝,鴨,不論種族,宗教,地混在一處,抱團取暖。

在這嚴寒之際,我,莫名其妙地就有了第一個甲子,而且,兒子居然準備了一個節目,來為我慶生。

居然,是因為這是他從未有過的舉動,看來歲月對人的刻畫是不可小瞧的。

節目是邀我們一同去參加尼亞加拉的冰酒節。

來加這麼多年,冰酒也喝過,也去酒店裡做過,但,對周邊的酒庄從來就沒有光顧過。

無論怎樣,兒子媳婦的一番美意,卻之不恭,非但如此,多少有點受寵若驚。

一切,都是他們安排的,包括開車,安排節目,到費用,均不用我們操心,真真的第一次。

尼亞加拉地區,在河湖之間的一片土地,幾乎全是葡萄酒庄,規模大小不等。規模大的可以「統購統銷」,市場上可以買到;規模小的,或者根本就沒打算做大做強的,保留著各自的風格和品位。

各個酒庄錯落分佈,「人不連邊地連邊」,一色的葡萄園,外人分不清彼此的異同,特別是冬天,多餘的枝蔓早被修去,大片的葡萄園在冬雪之中,整齊劃一。

葡萄園是整齊劃一的,酒庄的建築卻是形形色色的,這一次走馬觀花的「參加」,使我們對尼亞加拉地區的酒庄們,有了平生第一個印象。

上面的那張地圖,標出了各個參加冰酒節的酒庄,至於去看哪個,什麼順序,完全是他們小兩口的安排。

我們在蒙蒙咚咚中跟著走,然後,就體會到了這種在安排的用心:沒間去過的酒庄絕無雷同之處。

我們去過的酒庄,列在下面:

Between the lines

Inniskillin

Reif

Two sisters

Jackson-Triggs

Pillitteri

Trius at Hillbrand

Hinterbrook

最後地 Cattail Creek 酒庄,已經不在參觀冰酒節的入場卷之內,那是他們喜歡的酒庄。

兒子媳婦,早上從多倫多出來,接上我們,驅車去尼亞加拉地區,我榮幸地坐在副駕駛位上,享受呀。

一小時之後,就進入了葡萄園區,到處的景觀完全的一樣,不同的建築,點綴在這一片紅白之上。

然後,就來到了一個酒庄門口。

我的第一印象:酒庄就是一座農場。

特農場吧,這裡是:

進到裡面,兒子去買票,40加元一張票,可以參觀任八家酒庄,我們只買了兩張票,不然,就很可能回不了家了。

這是那票,開始時底下有八聯副卷,每到一處參觀,就撕下一條,到最後就是這樣了,和媳婦說到會寫點什麼,於是她就把剩下的這票給我,說應該放到文章里。

在他們買票之際,看看酒庄內部。

裡間是個發酵車間,蒸餾設備,儲酒木桶擺在那裡。

外間是門市,有展台,陳列,還有品嘗的櫃檯。

獲獎作品。

這是商品,交錢提貨。

這是供顧客品酒的展台,有酒有杯,你可以嘗上幾種,然後人家再不斷地給你介紹,但,絕沒有非買點什麼不可的壓力。

忽然間,小小的酒庄人滿為患,一掃室外冬天的蕭剎。

出來一看,豁然開朗,原來是它把客人帶來。

我們參觀的一路,不知和它有多少次的不期而遇,這也證明了兒子他們參觀路線選擇的專業水準。

下一站是 Inniskillin.



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發表評論 評論 (39 個評論)

回復 Monalisa 2015-1-19 09:18
謝謝介紹,還從沒去過冬天的酒庄呢~
回復 trunkzhao 2015-1-19 09:21
祝您第二個甲子還有新節目。
回復 tea2011 2015-1-19 09:25
祝賀華誕,健康如意〜〜〜〜
回復 sousuo 2015-1-19 09:39
Monalisa: 謝謝介紹,還從沒去過冬天的酒庄呢~
冰酒以冬天為周期呀。
回復 sousuo 2015-1-19 09:40
trunkzhao: 祝您第二個甲子還有新節目。
太謝謝了。
回復 sousuo 2015-1-19 09:40
tea2011: 祝賀華誕,健康如意〜〜〜〜
多謝
回復 Monalisa 2015-1-19 09:42
這酒是什麼味道呢?
回復 mongoes 2015-1-19 09:45
冰酒好喝啊,特別是加拿大冰酒更好喝!
回復 sousuo 2015-1-19 09:46
Monalisa: 這酒是什麼味道呢?
是甜的葡萄酒,有的品種相當甜,西人有時用來配甜點。

然後新推出了各種果味的酒,很有意思。
回復 Monalisa 2015-1-19 09:47
sousuo: 是甜的葡萄酒,有的品種相當甜,西人有時用來配甜點。

然後新推出了各種果味的酒,很有意思。
哦,謝謝介紹,周末愉快~~~
回復 rockyrocky 2015-1-19 10:03
說是可喝出冰雪的味道?!真的嗎?
回復 8288 2015-1-19 10:04
冰酒好喝..但蠻貴的
回復 sousuo 2015-1-19 10:05
rockyrocky: 說是可喝出冰雪的味道?!真的嗎?
喝不出冰的味道,但一定要喝冰鎮的才爽口。
回復 sousuo 2015-1-19 10:05
8288: 冰酒好喝..但蠻貴的
是,好的很貴。
回復 徐福男兒 2015-1-19 10:06
恭喜你花甲華誕!
回復 sousuo 2015-1-19 10:06
徐福男兒: 恭喜你花甲華誕!
多謝
回復 老葉子任飄零 2015-1-19 10:30
好福氣。生日快樂!數馬    老驥伏櫪,志在千里。 又開始新的里程。
回復 xqw63 2015-1-19 10:31
40加元一個酒庄,價格不菲啊
回復 sousuo 2015-1-19 10:32
xqw63: 40加元一個酒庄,價格不菲啊
八個
回復 sousuo 2015-1-19 10:32
老葉子任飄零: 好福氣。生日快樂!數馬      老驥伏櫪,志在千里。 又開始新的里程。
羊,
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