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粟米石斑魚

作者:醉花間  於 2007-10-9 07:16 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:其它日誌

今天是加拿大的感恩節,我家從來是逢節必過的,應應景,純為了孩子們開心,她們開心我就開心了!可這兩天工作太忙,本來要做的'火雞大餐'也取消了. 打起精神,做了一桌菜,烘托下節日氣氛.誰家烤火雞了,趕快貼上來!我把一桌菜弄成每菜一帖,先來個'粟米石斑魚'.





主料:石斑魚柳兩條,CREAM  CORN 一聽(用一半).

1.將魚柳切成兩段,4塊,沾麵粉,煎至金黃,裝盤.

2.煎鍋放一小塊BUTTER融化,放半聽粟米糊,加胡椒粉,鹽,白葡萄酒調味,澆在魚上,配上燙好的西蘭花.

特點:1.好吃.
        2.好看.

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