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1.砂糖350克,豬油(我用MARGARINE)250克,雞蛋2個,溴粉2克混和,攪拌至糖半溶.
2.低筋粉400克,高筋粉100克,泡打粉7.5克,小蘇打3克.
將1.2.和成麵糰,下成小劑子,按扁,在中間按一坑,掃蛋液,按上核桃仁,180度烤至金黃酥脆,吃吧!
[ 本帖最後由 醉花間 於 2007-9-15 10:36 編輯 ]
2.低筋粉400克,高筋粉100克,泡打粉7.5克,小蘇打3克.
將1.2.和成麵糰,下成小劑子,按扁,在中間按一坑,掃蛋液,按上核桃仁,180度烤至金黃酥脆,吃吧!
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