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1.豬肝用清水泡一小時,洗凈.
2.用開水把豬肝燙透.
3.鍋放清水,下豬肝,醬油,糖,料酒,植物油少許,丁香,大料適量,煮一小時.
4.晾涼切片.
2.用開水把豬肝燙透.
3.鍋放清水,下豬肝,醬油,糖,料酒,植物油少許,丁香,大料適量,煮一小時.
4.晾涼切片.
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