七月十九日的四菜一湯

1.醬燜茄子
典型的東北家常菜,沒啥特殊的,把茄子切滾刀塊,下油鍋煎軟,瀝去余油,把兩勺醬用小碗加水澥開(喜歡甜口可加一勺糖),烹入炒鍋,加蓋燜一會,把醬汁收濃,出鍋前撒入蒜末即可.



2.干煎黃花魚



3.香菇西蘭花
把摘成小朵的西蘭花和發好的四朵香菇下開水鍋焯透,加鹽略腌,裝盤.



4.鮮姜肉絲
昨天買了些鮮姜,要腌點薑片,剩下的下腳料改成絲,七長八短的.先把漿好的肉絲滑油,控出余油,下薑絲翻炒,調好口味即可.酒店裡有一道菜,薑絲肉,一半都是長長的火柴桿粗細的薑絲,味道好極了.



5.黃瓜片甩袖湯
知名度很高的湯啊!

• [07/19]朝鮮族打糕
• [07/19]馬家燒賣
• [07/19]瀋陽回頭
• [07/19]今天的晚餐--羊肉燉蘿蔔,蒸花捲
• [07/20] 七月十九日的四菜一湯
• [07/21]媽媽的寫意小品--糖蜜果
• [07/23]火辣辣的晚餐--水煮牛肉
• [07/23]老婆的餅---老婆餅
• [07/24]今天吃包子
• [07/25]7月24日晚餐---鹹魚餅子
• [07/27]請客啦!五菜一湯,酒水自備
• [07/28]黃帝，飲食文明的創始者

• 查看：[醉花間的.最新博文]
• 查看：[大家的.最新博文]
• 查看：[大家的.其它日誌]