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1.鮮魷魚切花刀,過開水汆燙.
2.西芹切片,焯水,沖涼.
3.炒鍋放底油,放幾粒花椒爆香,撈出花椒.放魷魚花,西芹.加鹽,糖少許,翻炒幾下,出鍋裝盤.
清淡爽脆,來瓶冰鎮啤酒,你說那感覺,就一個字-----好極了
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