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中國某大城市農貿市場買雞和殺雞的過程

作者：xqw63  於 2008-12-9 10:43 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:社會評論|通用分類:其它日誌|已有6評論

回國陪老媽逛農貿市場，也買了雞在這裡宰殺，正是等雞的過程，咱拍到了這些照片。
燒好的雞湯，咱硬了頭皮吃了不少，怕老媽不開心。
咱數了一下雞籠，並計算了一下雞的數量，賣雞的老闆一天估計賣200-250隻雞左右，如果所有的雞都在這裡宰殺（前面賣雞，後面宰殺），每隻雞0.50元，每天的宰殺營業額在100-130元左右，兩個幫工，每天可以賺到60元，如果老闆不剋扣太多，幫工的月收入應該在1500元，這是連周末和節假日都算上。


農貿市場買雞

被抹脖子的雞就在這個桶里掙扎到氣絕

燙雞的鍋

甩干褪毛機

清洗雞內髒的水缸

「車間」全景

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發表評論 評論 (6 個評論)

回復 塔頭 2008-12-9 12:43
寒,想起了納粹的集中營和焚燒爐......
回復 baby_____ 2008-12-9 12:45
屠宰的過程最容易滋生病菌，但至少讓你知道你吃的是活雞，
回復 大熊貓 2008-12-9 13:51
人命、雞命都是命。一命還一命啊！
回復 普通一丁 2008-12-15 06:18
孟子曰：君子遠庖廚。
回復 stellazhu111 2009-1-27 15:21
您要改行? 健康證呢?
回復 xqw63 2009-1-28 06:44
stellazhu111: 您要改行? 健康證呢?
以前干過類似的行當

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