倍可親

爆炒腰花(圖解)----急送clearlotus1998

作者:大西洋人  於 2009-12-21 04:04 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:網路文摘|已有16評論

材料:豬腰4隻、青椒、紅蘿蔔、洋蔥(適量)、蚝油兩大匙、砂糖一少匙、小許、生粉水、薑片、蒜片、蔥段

步驟: 1:先將豬腰趟開兩邊,去掉白色的筋(最好用剪刀,比用刀方便),切成腰花.把腰花放落在燒的開水裡+兩三片姜灼兩到三分鐘左右。

2:然後把灼過的腰花過清水去掉那股異味.

3:先爆炒一下配料.

4:放薑片.蒜片 蔥段 爆炒腰花 ,在爆炒過程中放適量料酒.

5:然後把配料也放進去炒.打個芡(蚝油兩大匙.一小匙糖 少許的生粉水)就可以上碟了.

最後來張近照吧!


高興

感動

同情

搞笑

難過

拍磚

支持

鮮花

發表評論 評論 (16 個評論)

回復 fressack 2009-12-21 04:17
太厲害了!
回復 大西洋人 2009-12-21 04:27
fressack: 太厲害了!
學習,學習,再學習,Copy, Copy, more Copy
回復 fressack 2009-12-21 04:29
大西洋人: 學習,學習,再學習,Copy, Copy, more Copy
我還以為是你的原創呢!
回復 大西洋人 2009-12-21 04:46
fressack: 我還以為是你的原創呢!
爆炒腰花真不難做, 你照此操作,做兩次就會了, 但工序一道不能少, 否則會腥的
回復 fressack 2009-12-21 04:49
大西洋人: 爆炒腰花真不難做, 你照此操作,做兩次就會了, 但工序一道不能少, 否則會腥的
我相信的 但內髒的還有地上走的帶皮東西我不習慣!
回復 大西洋人 2009-12-21 04:51
fressack: 我相信的 但內髒的還有地上走的帶皮東西我不習慣!
美國人不吃動物內臟,所以出口到中國很多
回復 oneweek 2009-12-21 05:10
fressack: 我相信的 但內髒的還有地上走的帶皮東西我不習慣!
所有的動物都有皮(牛皮, 豬皮,羊皮), 水果也有皮(蘋果皮、香蕉皮), 很多植物的果實也有皮 那你光喝牛奶? 
回復 fressack 2009-12-21 05:10
大西洋人: 美國人不吃動物內臟,所以出口到中國很多
他們好壞!德國人也不吃的!但我是從小就不喜歡吃
回復 fressack 2009-12-21 05:13
oneweek: 所有的動物都有皮(牛皮, 豬皮,羊皮), 水果也有皮(蘋果皮、香蕉皮), 很多植物的果實也有皮 那你光喝牛奶? 
去皮就吃 有皮就不吃!寧願饞死就是帶皮的不吃!
回復 fishingperch 2009-12-21 05:38
太猛了,看著眼暈
回復 ww_719 2009-12-21 05:42
真厲害呀...佩服S,我愛吃~~~哈哈..
回復 雪花兒 2009-12-21 06:42
看著好吃啊。
回復 leahzhang 2009-12-21 06:43
膽固醇太高。但好吃。在國內的菜名好像叫「爆兩樣」。
回復 解濱 2009-12-21 11:46
看得俺口水只流。 美國哪裡可以買到豬腰子?
回復 大西洋人 2009-12-21 13:47
解濱: 看得俺口水只流。 美國哪裡可以買到豬腰子?
華人韓國人超市都有
回復 以後彩虹 2009-12-25 18:06
好漂亮的菜,可惜我是個不吃動物內髒的廣東人!

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2019-11-19 10:17

返回頂部