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華盛頓一慈善機構為窮人提供餐食

作者:大西洋人  於 2007-11-24 01:27 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:網路文摘

VOA記者洛格/在美國,感恩節是和家人朋友分享食物的日子,親朋好友聚在一起,享用烤火雞、土豆泥、小紅莓醬等食物。在全國各地,許多社區的志願人員為飢餓的人準備和提供節日餐點,或者整籃的食物。然而,飢餓並非一年只發生一次。

美國人口統計局說,僅在首都華盛頓地區,就有63萬3千人生活在貧困當中,其中很多人吃不飽飯。「首都地區食物銀行」用來自個人和公司的捐贈為這些人提供食物。每個星期二下午1點,卡南教堂都為那個時候到教堂來的任何人提供一頓熱飯。卡麗.艾維是這個教堂的負責人。

她說:「聽說,我們每星期二準備的這頓飯,對他們當中的一些人來說,是他們一個星期里唯一的一頓像樣的飯。平時他們就隨便吃個三明治,喝杯咖啡湊合。我們努力讓他們在一種家庭氣氛中坐下來享用一頓完整的午餐或晚餐。」

志願者為了準備這頓飯往往要花好幾個鐘頭的時間。他們用的所有食材都來自首都地區食物銀行,那裡的貨架上堆滿了各種食物。瑪麗.伊頓每個星期五都到食物銀行來,為下星期二挑選合適的東西,為教堂的儲藏室補充食物。她說:「我們準備許多袋食品,不管是誰,只要有人來說,他們需要食品,我們就會給他們。」

*不僅限於感恩節*

華盛頓地區有700多個教堂和其他機構利用食物銀行為飢餓的人提供幫助。其實,得到幫助的大部份人並不是無家可歸者,而是經濟困難的家庭。首都地區食物銀行的公共關係主任瑪麗安.皮爾說:「特別是在我們這個地區,房租很高,這些家庭很難收支相抵。這樣一個家庭通常要首先保證有工作,保證有地方住,那麼他們能減少什麼開支呢?那就是食物開支了。」

而這正是首都地區食物銀行和其他的機構能夠提供幫助的地方。他們為當地的濟貧食堂提供食品,然後分發給那些飢餓的人。他們不僅僅是在感恩節和其他節日這樣做,這是他們每天都要做的事。卡恩教堂的伊頓說:「食物銀行能幫助好多人,如果不是食物銀行的話,這些人什麼吃的都沒有。如果沒有食物銀行,我們也無能為力。」

2005年的一項調查顯示,首都地區食物銀行通過它的成員機構,為32萬3千人次提供了食品

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